Популярно е твърдението, че ние сме това, което ядем. Това не е просто израз, защото в него се съдържа голяма доза истина, особено ако се вземе предвид ефектът на храната върху нашето тяло и мозък. Разбира се, в зависимост от това, което ядем, този ефект може да бъде както полезен, така и изключително вреден, пише gotvach.bg.
Това обяснява защо толкова много от нашите заболявания като диабет, сърдечни проблеми, депресия и затлъстяване имат толкова общо с това, което ядем и как се храним. В крайна сметка нашето тяло е нашият храм и трябва да бъде третирано с уважение и любов.
Проблемът се състои в това, че днес до голяма степен хората не знаят какво е здравословно. Търсим алтернативни решения, но често вместо здравословна храна, ядем поредния вреден продукт. Представяме ви и няколко примера за това. Има няколко храни, които са популяризирани като здравословни, но всъщност не са такива.
Салата Айсберг
Не се заблуждавайте, в салатата айсберг има много вода и като цяло е добра за вас. Истината е, че в сравнение с другите зелени салати й липсва хранителна стойност. Тя не осигурява на тялото ви витамини и минерали, от които то се нуждае.
Кафяв ориз
Счита се, че кафявият ориз е по-полезен от белия. Това обаче не е вярно. В кафявия се съдържа определено ниво на антихранителни вещества като фитати, които могат да затруднят абсорбирането на минералите, които съдържа.
Мюсли
Вярно е, че мюслито предлага голям брой фибри и желязо, но това, което много от нас не знаят, е, че заедно с тези предимства то има много високо съдържание на калории имазнини, които не ви трябват, и съдържа много захар.
Банани
Въпреки че бананите съдържат в себе си високи нива на полезен калий, те не са здравословни за хората, имащи нужда да поддържат ниски нива на гликемичния си индекс. В такива случаи се препоръчва авокадото, което има подобни функции и не вреди на никого.
Сушени плодове
Ако изборът ви е да ядете бонбоните или сушените плодове, плодовете са по-здравословният вариант. Знайте обаче, че е много по-здравословно да хапвате пресни плодове, вместо сушени. Те съдържат повече хранителни вещества и фибри, като нивото на захарта им е по-ниско.
Фъстъчено масло
Фъстъченото масло съдържа големи количества здравословни мазнини, витамини, минерали и протеин. Но то трябва да се консумира в умерени количества, защото от него много бързо се напълнява.