-
13 септември 2014 09:10
- 12785
- 13
Повечето от разрешените Е-та в храните увреждат ДНК-то ни. Оттам може да тръгнат злокачествени промени в клетките и човек да се разболее от рак, съобщава "Телеграф".
Това доказва изследване на български учени. Особено вредна е една съставка в саламите, която в някои случаи е била 1000 пъти над безопасната норма. Изследването било направено върху клетъчни култури в лабораторията на молекулярна генетика към един от институтите на БАН. То е извършено от екипа на доц. Георги Милошев.
6 Е-та увреждат ДНК-то и са опасни, дори да са в допустимите от ЕС количества. Въпросните добавки могат да скъсат спиралата на ДНК на човек, клетките да мутират и той да се разболее от рак.
Такъв консервант е Е250 – натриев нитрит, който се употребява в консервирано месо, в дълготрайните салами. Неговите стойности би трябвало да бъдат средно между 10 и 100 пъти под допустимите от ЕС, за да са безопасни. „Но ние намерихме продукти с 1000 пъти по-големи стойности, а те увреждат ДНК-то“, обясни доц. Милошев.
Опасни са също оцветителите – Е132, който дава виолетов цвят, Е127 – оцветява в червено, и Е143 – зелено. Те присъстват в ярко привличащите разноцветни дъвки, бонбони, торти, сладкиши, които децата ядат в големи количества. Със соковете също поглъщаме опасната боя.
Разрушител на ДНК-то е и кофеинът, който присъства над нормата в енергийните напитки и те стават вредни.
Последвайте канала на
Свързани новини
Пастетите пълни с клюнове и нокти
28 април 201410:34
Внимание! Преяждаме заради опасна добавка
23 ноември 201306:30
Телешките салами - бъркоч от свинска мазнина и пилешки кожи
17 октомври 201315:26
Ядем чужди боклуци
10 април 201307:59
7 непроизволни грешки сочат, че Костин е убиецът на Анна и Никита
27 април 201516:35
Локомотив (София) и Хебър не успяха да се излъжат в “Надежда”
Генчев контраатакува: Рекордьор по втори места за най-кратък срок е продължителят на Литекс и Чавдар
11-те на Берое и Славия
Йосиф Панов пред Sportal.bg: С удоволствие бих подгрявал Кубрат Пулев в България, винаги съм го правил
Томаш отговори на Генчев: ЦСКА е рекордьор по титли, а не рекордьор по втори места
"Соколи", и гаргите ви се смеят
Коментари 13
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
Асен Василев: Преди 3 години хората трябваше да избират между хляба и лекарствата, след 4 години - средната заплата ще е 2 000 евро
27 септември 202418:18
Росица Матева: Нужен е дълбок анализ, обсъждане и промени на част от разпоредбите на Изборния кодекс
27 септември 202418:50
Боряна Димитрова: С поведението си политиците привличат наказателния вот, радикални партии могат да прескочат бариерата
27 септември 202418:11
Политологът Ваня Нушева за снощното скандално заседание на НС: Видяхме абсурдни и безумни неща
27 септември 202417:53
Какво си говориха гушнати Пеевски и Тошко Йорданов на трибуната в НС?
27 септември 202419:14
Катастрофа на АМ "Тракия", има пострадали
27 септември 202417:02
Задържаха 27-годишен, извършил измами за близо 100 000 лева
27 септември 202417:04
Водещите новини! Губим милиарди по ПВУ заради снощните батални сцени в НС. Хамас разстреля майка на две деца с 90 куршума (и още…)
27 септември 202419:00
Македонската президентка стисна Байдън за ръка
27 септември 202418:56
2014.09.16 | 16:53