-
28 април 2014 10:34
- 3259
- 3
Клюнове и човки, животински нокти, сухожилия, опашки, уши, кожа, опасна карантия. Това са основните съставки на българските пастети. Големият деликатес иначе, у нас е тъпкан с всичко, което остане в месопреработвателната промишленост. С боклуци, категорични са инспекторите по безопасност на храните.
Нищо от, меко казано, странния състав го няма на етикета. Там се кипрят свинско, птиче месо, свински, патешки, пилешки, дори и гъши дроб. Дали изобщо има такива „нормални" съставки, никой не може да каже, пише "Всеки ден".
Дори и чужди медии гръмнаха в Европа тези дни за родния и на комшиите балканци бъркоч, наричан пастет. Балканските пастети имат много повече канцерогенни добавки, мазнини и вода от допустимите стойности, предупреждават те и изреждат с какво точно се забъркват пастетите по нашите земи.
Отдавна е известно, че пастетите на повечето от родните производители съдържат т. нар. скрити мазнини. Струва ви се, че ядете месо, а всъщност от общото количество 40% винаги е свинска мас, вътрешни мазнини и свинска кожа. А различните добавки служат за измама, алармират за пореден път специалисти по храненето.
Лаборатории предупреждават, че в преработено уж месо има увеличено количество полифосфати и натриумнитрат като емулгатор, които причиняват рак и разрушават калция в костите. Особено са опасни за деца и бременни жени.
В пастетите освен отпадъци от кланиците се използва, за да се създаде „вкус", и глутамат. Той пък пречи на нормалната работа на мозъка, предизвиква мигрена и промени в настроението. Много опасен е натриевият нитрит, вещество, което повечето производители използват с цел да докарат съответния цвят на продуктите. Това вещество обаче е виновник за развитие на ракови клетки в човешкото тяло.
„Такава храна е абсолютно безполезна от гледна точка на хранителните вещества, но това е най-малкото. Тя е опасна за здравето", предупреждават лекари. Пастетите освен това са истинска люпилня за бактерията листерия, която издържа и на ниски температури в хладилника. Затова всяка отворена кутийка - дори и качествен скъп гъши пастет, трябва да се изхвърли веднага, даже и да не се изяде цялата.
Заради нароилите се всякакви колбасарски трикове не само у нас с тъпчене на истински отрови в храните Световната фондация за изследване на рака след направени повече от 7000 клинични проучвания, които се занимават със свързването на злокачествени заболявания и храненето, вече препоръчва направо да се изхвърлят от менюто пастети, кренвирши и подобни на тях.
Последвайте канала на
Свързани новини
УЕФА заплаши ЦСКА - София с изхвърляне от евротурнирите
ЦСКА - София гони второто място, но Крумовград иска да продължи впечатляващата си серия
Без шанс за Европа Локо (Пд) и Левски приковават вниманието на "Лаута"
Фюри и Усик ще определят абсолютния шампион в тежката категория на бокса
"Вабанк": Какви са позитивите и негативите от липсата европейски мачове за Левски и може ли Арсенал да спечели титлата в последния кръг
България гони първа победа в Лигата на нациите срещу дебютанта Франция
Коментари 3
Добави2014.11.19 | 15:54
2014.11.19 | 15:54
Добави коментар
Водещи новини
Мария Ботева от „Пътна полиция”: Шофьорът на НСО от инцидента с Кирил Петков е имал глоби за превишена скорост
18 май 202409:07
Тихомир Безлов: Българите много си приличаме със словаците по разделението в обществото
18 май 202409:48
Министър Милошев: На родното Черноморие си идват достатъчно българи, но кадрите си остават проблем
18 май 202408:48
В осем избирателни секции ще могат да гласуват българите в Кипър на евроизборите
18 май 202406:48
Един човек е загинал, докато прекопава градината си при украинска атака в Белгородска област
18 май 202406:42
Палестински боец беше ликвидиран, а 8 души бяха ранени при израелски удар по бежански лагер
18 май 202406:35
Германската провинция Саар остана под вода заради проливни валежи
18 май 202406:25
Съветникът по националната сигурност на САЩ ще посети Близкия изток
18 май 202406:17
Представители на САЩ и Иран са провели разговори за избягване на регионална ескалация
18 май 202406:09
2014.11.19 | 15:54