-
03 юни 2016 11:20
- 11307
- 1
Шкембе чорбата, киселото зеле и туршията освен любима храна на българите са и помощник в борбата с редица болести. Шкембе чорбата е сред най-ефикасните методи за лечение на настинки, заради високото съдържание на протеини и подправките от чесън и оцет.
Цинкът в телешко или свинско шкембе помага за подсилване на имунната система, което още една причина да посегнем към чудодейната чорба веднага щом усетим запушен нос, пише "Монитор".
Гозбата с турски произход е сред храните, които предпазват от разпространението на ракови клетки. Похапвайки горещата супа си набавяме антиоксиданти, които разрушават структурата на раковите клетки.
Оказва се, че любимата на мнозина чорба понижава лошия холестерол.
В шкембето се съдържат и над 220 мг холин, който помага на тялото да метаболизира по-бързо поетите мазнини. Сред любимите на нашенците гозби са тези с кисело зеле. Оказва се, че тази задължителна за всяка българска трапеза съставка се използва успешно в борбата с излишните килограми. Тартроновата киселина в киселото зеле възпрепятства образуването на излишно тегло, защото пречи на натрупването на захарта и въглехидратите. Дамите, които искат бляскава коса и здрави нокти задължително да включат в менюто си киселото зеле, което е богато на никотинова киселина. Независимо дали е сурово или сготвено, зелето има антитуморна профилактика.
Бактериите на млечната киселина активират имунната система, а по този начин и съпротивата срещу туморите, пречат на чревните ензими да превръщат безопасните преканцерогени в опасни канцерогени.
Друга любима българско гозба – боб чорбата помага за регулирането на кръвната захар. Фасулът е полезен при диети, защото съдържа фибри, които създават усещането за ситост. Фибрите намаляват нивата на лошия холестерол, причинител на сърдечни заболявания. Боб чорбата и лютите чушки са неразделни. Чушлетата са богати на витамин А, спечелил прозвището си еликсир на младостта поради чудотворното си влияние върху кожата. Витамин К пък помага за съсирване на кръвта, укрепва костите и предпазва клетките от увреждания.
Последвайте канала на
Свързани новини
Пет храни, които са по-полезни сготвени
02 март 201610:50
Шкембе и пача за децата в забавачките
04 февруари 201607:34
Проф. Мермерски: Не бива да слагаме храната в стомаха като в циганска торба
13 януари 201615:16
Данъчните затягат контрола на шкембето
16 декември 201509:39
Какво е правилното количество храна за вашата фигура?
29 ноември 201511:46
Киселото зеле опасно при използване на консервант Е 211
07 ноември 201508:25
ЕС забранява ракията, шкембе чорбата и дюнерите - поредните евромитове и измишльотини
29 януари 202412:10
Вижте Топ 5 на най-здравословните храни
20 юни 201610:10
Каранга излита от Борисовата градина
Етър 1:0 Локомотив (София), мечтано начало за домакините
Бленджини: Основната ни цел е да започнем да се изкачваме в световната ранглиста
Балкан и Черноморец продължават надлъгването в Ботевград
Трансферна бомба: ЦСКА 1948 подписа с талант на ЦСКА - София
Илиан Илиев определи списъка с легионери за контролите срещу Румъния и Словения
Коментари 1
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
Главчев е категоричен: Пенсиите ще бъдат изплатени с 11 % увеличение
13 май 202413:57
Шофьорът на разцепения джип в Пловдив натрупал 16 пътни нарушения за 3 години
13 май 202416:27
Калин Стоянов разкри имало ли е гонка с полицията преди фаталния удар в дърво в Пловдив
13 май 202415:33
Местят в интензивното ранените пътници и пострадалия пожарникар при катастрофата с 2 жертви в Пловдив
13 май 202414:35
Оставиха в ареста тъщата на Пейо Пеев, тя: Нямам нищо общо със смъртта на зет ми, той ни обичаше
13 май 202415:41
Две 80-годишни баби се биха в Петрич, едната пострада тежко
13 май 202415:09
Президентството на РСМ: Силяновска има правото да използва името "Македония" като акт на самоопределение
13 май 202416:35
Всеки СМС ще показва името на подателя
13 май 202416:12
Меган Маркъл: Чувствам се много горда да бъда нигерийка
13 май 202415:07
2016.06.10 | 17:23