-
03 юни 2016 11:20
- 11307
- 1
Шкембе чорбата, киселото зеле и туршията освен любима храна на българите са и помощник в борбата с редица болести. Шкембе чорбата е сред най-ефикасните методи за лечение на настинки, заради високото съдържание на протеини и подправките от чесън и оцет.
Цинкът в телешко или свинско шкембе помага за подсилване на имунната система, което още една причина да посегнем към чудодейната чорба веднага щом усетим запушен нос, пише "Монитор".
Гозбата с турски произход е сред храните, които предпазват от разпространението на ракови клетки. Похапвайки горещата супа си набавяме антиоксиданти, които разрушават структурата на раковите клетки.
Оказва се, че любимата на мнозина чорба понижава лошия холестерол.
В шкембето се съдържат и над 220 мг холин, който помага на тялото да метаболизира по-бързо поетите мазнини. Сред любимите на нашенците гозби са тези с кисело зеле. Оказва се, че тази задължителна за всяка българска трапеза съставка се използва успешно в борбата с излишните килограми. Тартроновата киселина в киселото зеле възпрепятства образуването на излишно тегло, защото пречи на натрупването на захарта и въглехидратите. Дамите, които искат бляскава коса и здрави нокти задължително да включат в менюто си киселото зеле, което е богато на никотинова киселина. Независимо дали е сурово или сготвено, зелето има антитуморна профилактика.
Бактериите на млечната киселина активират имунната система, а по този начин и съпротивата срещу туморите, пречат на чревните ензими да превръщат безопасните преканцерогени в опасни канцерогени.
Друга любима българско гозба – боб чорбата помага за регулирането на кръвната захар. Фасулът е полезен при диети, защото съдържа фибри, които създават усещането за ситост. Фибрите намаляват нивата на лошия холестерол, причинител на сърдечни заболявания. Боб чорбата и лютите чушки са неразделни. Чушлетата са богати на витамин А, спечелил прозвището си еликсир на младостта поради чудотворното си влияние върху кожата. Витамин К пък помага за съсирване на кръвта, укрепва костите и предпазва клетките от увреждания.
Последвайте канала на
Свързани новини
Пет храни, които са по-полезни сготвени
02 март 201610:50
Шкембе и пача за децата в забавачките
04 февруари 201607:34
Проф. Мермерски: Не бива да слагаме храната в стомаха като в циганска торба
13 януари 201615:16
Данъчните затягат контрола на шкембето
16 декември 201509:39
Какво е правилното количество храна за вашата фигура?
29 ноември 201511:46
Киселото зеле опасно при използване на консервант Е 211
07 ноември 201508:25
ЕС забранява ракията, шкембе чорбата и дюнерите - поредните евромитове и измишльотини
29 януари 202412:10
Вижте Топ 5 на най-здравословните храни
20 юни 201610:10
Сираков: Опитаха да потъпкат достойнството на Левски! Вярват, че ще останат безнаказани
Ботев (Враца) 1:0 Хебър
Астън Вила - Ливърпул (съставите)
Барса атакува второто място в мач срещу Сосиедад
Етър и Локомотив (София) не се победиха в мач с три червени картона
Балкан поведе на Черноморец в полуфиналната серия
Коментари 1
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
Премиерът Главчев увери: 11% ще е увеличението на пенсиите
13 май 202418:29
Борисов: Дано колегите от ПП-ДБ и ДПС се вразумят, защото държава чака стабилност и сигурност
13 май 202418:26
Асен Василев: Преди три дни се опитаха да откраднат едни 8 лв. от всеки пенсионер и да си ги сложат в джоба
13 май 202418:56
Деница Сачева отговори на Асен Василев за пенсиите: Лъжа!
13 май 202418:21
Кметът на Дупница е привлечен като обвиняем заради заплаха
13 май 202418:01
985 случая на коклюш са регистрирани в страната, 57 от хоспитализираните са на възраст под година
13 май 202417:44
Велизар Шаламанов: Смените, които прави Путин, не са добри новини за Украйна, защото са верни решения
13 май 202417:26
Бъдещият руски военен министър е получавал пари от САЩ
13 май 202418:38
Водещите новини! Тежки инциденти и криминални новини в България. Швеция заговори за разполагане на ядрено оръжие и война (и още…)
13 май 202419:00
2016.06.10 | 17:23