-
17 октомври 2023 15:25
- 2217
- 2
Ед Къри, експертът по люти чушки от щата Южна Каролина, който създаде прочутата чушка Каролина Рийпър, би собствения си световен рекорд, като култивира нова чушка, която е три пъти по-люта, съобщи БТА.
Лютата чушка Пепър Екс беше обявена за най-лютата в света от Световните рекорди на „Гинес“ на 9 октомври. Така тя победи Каролина Рийпър и свидетелства за продължителните усилия на Къри за усъвършенстване на лютата чушка.
Когато Къри е опитал новата чушка за първи път, тя е повлияла на цялото му тяло.
„Чувствах лютивостта в продължение на три часа и половина. След това се появиха спазмите“, каза той за опита си като един от едва петимата души, които са успели да изядат по една цяла чушка Пепър Екс. „Спазмите са ужасни. Стоях облегнат на мраморна стена за около час под дъжда, пъшкайки от болка.“
Пикантността на лютите чушки се измерва в единици по скалата на Сковил. Една обикновена чушка халапеньо регистрира около 5000 единици. Чушката абанеро пък, която беше рекордьорът за най-люта чушка преди около 25 години, обикновено надхвърля 100 000 единици. Световните рекорди на „Гинес“ обявиха, че Каролина Рийпър регистрира 1,64 милиона единици по скалата.
Рекордът на Пепър Екс е средно около 2,69 милиона единици. За сравнение – лютият спрей, който обикновено се използва от полицията, е около 1,6 милиона единици по скалата на Сковил. Спреят срещу мечки пък се равнява на 2,2 милиона единици.
Пепър Екс се разработва, откакто Къри постави рекорда за най-люта чушка през 2013 г. благодарение на Каролина Рийпър – яркочервеният плод, който любителите на люти чушки наричат "скорпионска опашка".
Пепър Екс е кръстоска на Каролина Рийпър и друга чушка, която Къри мистериозно нарича „една чушка, която мой приятел ми изпрати от Мичиган и която беше брутално люта“.
Химическото вещество в чушките, на което се дължи лютивият им вкус, се нарича капсаицин. То не е опасно за здравето, освен ако не бъде консумирано в килограми. Въпреки това мозъците на хората и останалите бозайници възприемат капсаицина като заплаха и изпращат силен сигнал към тялото, който причинява усещането на топлина и лютивост.
Усещането за горещина и парене сред хората също освобождава ендорфини и допамин в тялото. Къри споделя своите чушки с медицински изследователи, надявайки се, че те биха могли да ги използват за лечение на болести и да помогнат на хора, които страдат от хронична болка или дискомфорт.
„Това ли е връхната точка?“ каза усмихнатият Къри за Пепър Екс и се закани: „Не, още не е върхът!“
Последвайте канала на
Свързани новини
Български люти чушки стопили Адел
27 ноември 202120:55
Лютите чушки удължават живота
17 декември 201913:07
Когато ни залюти в устата
29 юни 201913:46
Вещество в лютите чушки забавя развитието на рак на белия дроб
09 април 201912:12
Защо лютите чушки са люти?
19 март 201812:12
Лютият червен пипер може да гони вредители от дома
15 ноември 201711:37
“Червени” фенове питат защо ЦСКА - София все още не е с нови собственици в ТР, ето отговора
Платек за Sportal.bg: Керкез знае какво му дадохме, но и ние също знаем какво Керкез ни даде
Венци Стефанов: Илиан Илиев е куче, а аз съм в продълженията, не знам кога ще свирне съдията
Левски понесе неприятен удар - спряха кампанията, която подпомагаше финансово клуба
Григор Димитров и Виктория Томова излизат за вторите си мачове на "Ролан Гарос"
Домашен триумф за Олимпиакос или сладък реванш за Фиорентина във финала на Лигата на конференциите
Коментари 2
Добави2023.10.17 | 19:29
Добави коментар
Водещи новини
Главчев: Няма как да бъдат изплатени 38 милиона заради наводненията в Карловско
29 май 202411:22
Министър Николов поиска оставките на ръководството на "Ел Би Булгарикум"
29 май 202412:28
АЕЦ "Козлодуй" прекратява договора с Русия за доставка на ядрено гориво
29 май 202412:00
Стана ясно кога избират нов Български патриарх
29 май 202411:18
Гробът на дядо Йоаникий горял по време на първата литургия на митрополит Арсений?
29 май 202411:18
Водещите новини! „За да няма сърдити“: Денков кани Борисов на публичен дебат. Започва презареждането на пети блок на АЕЦ „Козлодуй” с американско гориво
29 май 202412:21
Абитуриентка отиде с мотиви от народна носия и пендари на бала си
29 май 202411:45
Нарязаната Дебора обра точките като абитуриентка, няма да повярвате как изглежда
29 май 202411:16
Путин с люта закана към Запада: Ако сторят това, което обмислят, ще има сериозни последствия
29 май 202409:39
2023.10.17 | 16:34