-
29 юни 2019 13:46
- 2705
- 0
Когато ни залюти в устата след някое особено пиперливо ястие, по-добре да забравим за чашата вода - пожарът най-добре се гаси с мляко или кола, пише в. "Метро".
Най-голяма грешка бихме направили, ако се опитаме да премахнем лютивината в устата си с халба бира. Тя има точно противоположния ефект и би я засилила, предава БТА.
Изследователи от университета "Пен" са тествали седем напитки, за да разберат коя най-добре се справя с лютото. На 72 доброволци било предложено да изпият една особено пиперлива "Блъди Мери", след което получили различни напитки, за да се изпита "пожарогасителния" им ефект - вода, кола, газирана вода, мляко, бира.
Най-добър ефект имало млякото, което благодарение на протеина си казеин, обезврежда ефекта на капсаицина, съставката виновна за лютия вкус. След него най-добре се представила колата, благодарение на високото си съдържание на захар. Тя донякъде "заглушава" действието на капсаицина.
Напитките, съдържащи дори и малки количества алкохол, изострят паренето поради въздействието на спирта върху рецепторите ни.
Последвайте канала на
Свързани новини
Празник на киселото мляко в Трън
29 юни 201907:42
Гощават папата с кисело мляко и родни зеленчуци
03 май 201912:22
Мляко със сок от вишни подобрява съня
14 март 201911:47
Прясно мляко с куркума за добър сън
06 март 201915:22
Майчино мляко запали скандал между Израел и Полша
18 февруари 201913:40
Гъмзата бори грипа с люто шкембе
04 февруари 201920:51
Ед Къри култивира най-лютата чушка в света
17 октомври 202315:25
Черно море 1:0 Локомотив (Пловдив), Васил Панайотов откри резултата
Лудогорец отложи празненството за 13-ата! Недялков шокира "орлите" с автогол в 89-ата минута
Следете на живо: шампионските празненства за 20-ото Скудето на Интер
Мисията е изпълнена: Мъри върна Гьозтепе в елита на Турция
Рами Киуан срази руснак и стана европейски шампион по бокс!
Арсенал трябваше да трепери, но се справи в дербито с Тотнъм
Коментари 0
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
Евтим Милошев оприличи служебния кабинет на "сираче", но изтъкна: Това си има и своите предимства
28 април 202420:49
Кирил Петков: Има много нормални хора при ГЕРБ, проблемът е малката тайна на Борисов и Пеевски
28 април 202418:07
Асен Василев: Да видим програмата на ГЕРБ и ще говорим
28 април 202418:14
Лена Бориславова за разследването на "Биволъ": По никакъв начин не се притеснявам от проверка
28 април 202419:38
Нейнски: Европейският съюз е свобода за правене на избор и реализация
28 април 202421:01
Наследникът на крал Джордж III: Експанзията на Русия не е за доброто на никого
28 април 202417:36
Забрана на рекламата за хазарт = опасна игра с пристрастяване
28 април 202420:35
Не вярвайте на лъжливи конспирации, погрижете се за здравето си! Ваксината срещу коклюш е щадяща с мининмални странични реакции
28 април 202417:26
Психолог: Ако дете краде от чантата на майка си, може да е, защото търси разбиране и подкрепа
28 април 202418:28