-
26 май 2022 21:47
- 3101
- 4
Лоша новина за жителите на Великобритания. Едно от типичните за британците ястия е на път да се превърне от традиционна част от менюто в лукс. Става дума за пържената риба с картофки (Fish and Chips), а причината е всеобщото поскъпване и високата инфлация, съобщава БНТ.
"Искате ли сол и оцет за картофките?" - традиционният въпрос за любимите на британците пържени картофки, гарнирани с оцет, и разбира се, в комбинация с пържена риба.
Но дали жителите на Острова ще ги поръчват все по-рядко? В западен Лондон собственик на заведение е притеснен за оцеляването на бизнеса си, защото всички продукти са поскъпнали.
"Борим се да задържим цените си разумни и конкурентни, но отбелязваме спад на продажбите и на броя клиенти", казва Бали Сингх, собственик на заведение.
Заради Брекзит, пандемията и войната в Украйна, цените вървят нагоре. За година, цената на треската и пикшата е скочила със 75%, на слънчогледовото олио - с 60%, на панировката - с 40%. Това е принудило Бали да вдигне цената от 7.95 лири преди година - на 9.50 за порция днес. При негови колеги поскъпването е по-голямо.
"Те са част от британската култура и идентичност. Да седиш на крайбрежната улица, да си вземеш порция риба с картофки и да слушаш чайките", казва жител на Лондон.
"Когато бях дете, това беше храна за бедния човек. А сега - за две порции платих 23 лири. Кое семейство ще си позволи това!", възмущава се друг.
Клиентите са недоволни, а търговци и производители - притеснени.
"Преди казвахме, че около една трета от местата за риба с картофки ще изчезнат през следващите три години, но заради постпандемичната инфлация, това ще стане в следващите 18 месеца. За малките собственици е трудно да оцелеят при тези изисквания и тези цени", каза Андрю Крук от Сдружение на производителите на пържена риба.
През април инфлацията във Великобритания достигна 9%, което е 40-годишен връх, а основната част от вноса на олио е от Украйна. Сега властите търсят алтернативи.
Откакто е измислена - както се твърди - преди 160 години - комбинацията от риба и картофки, както и съпровождащата я миризма - е неизменна част от живота на британските градове. Но сега производителите казват, че без помощ от държавата, оцеляването им ще е трудно.
Последвайте канала на
Свързани новини
Симеон Дянков предложи спешни мерки за справяне с инфлацията
26 май 202218:48
Кръгла маса за инфлацията и приемането на еврото ще се проведе на 31 май
26 май 202217:07
Асен Василев с призив към колегите си от ЕС: Трябват реални действия за борба с инфлацията
24 май 202218:13
Икономист: Инфлацията ще надхвърли 16% в следващите 2 месеца
23 май 202211:01
Николай Василев: Кабинетът харчи повече, мерките вдигат инфлацията
22 май 202218:12
Математик прогнозира над 16% инфлация през май
22 май 202208:56
УФР опитва да спре инфлацията, без да накърни растежа. Възможно ли е това?
14 юни 202209:13
България заема пето място с най-висока инфлация от всички в ЕС
31 май 202209:31
Инфлацията и въвеждането на еврото - основни теми в парламента
31 май 202207:09
Станислав Генчев: Информацията за Левски не е истина
Локо (Пловдив) ще пробва да спре серията на Крумовград в търсене на излаз в Европа
Здрав сблъсък в "Бистрица" между ЦСКА 1948 и Славия
Григор излиза днес за трета победа срещу Нишиока
Ще се върне ли Черноморец в играта или Балкан ще се доближи до финала в НБЛ?
Байер мина през ада, за да запази рекордната си серия, класирайки се за финала в Лига Европа
Коментари 4
Добави2022.05.27 | 07:06
2022.05.27 | 00:01
2022.05.26 | 22:37
Добави коментар
Водещи новини
Кирил Петков за ГЕРБ и ДПС: Не е въпрос на политика, въпрос на сделка е
10 май 202408:09
Даниел Митов: Представям си Бойко Борисов като премиер за четвърти път
10 май 202408:42
Димитър Ганев: Изглежда фактически невъзможно да се направи управление от две формации
10 май 202408:38
"Маркет Линкс": При избори днес ГЕРБ-СДС биха имали 80 депутати, а ПП-ДБ - 55
10 май 202410:18
Матева, ЦИК: Резултати от изборите ще има в срок, не всявайте излишно напрежение
10 май 202409:09
Бившият зам.-външен министър Керемедчиев: РСМ се разделя с пътя си към евроинтеграция
10 май 202408:40
Коста Филипов, журналист: Новият президент на РСМ Силяновска вече "проговори" на сръбски език след победата си
10 май 202407:45
Путин предложи Михаил Мишустин за премиер
10 май 202409:51
Климатологът Симеон Матев: В осем дни през месец май и 10 през юни е нормално да има градушки
10 май 202409:46
2022.05.27 | 21:59