-
26 май 2022 21:47
- 3101
- 4
Лоша новина за жителите на Великобритания. Едно от типичните за британците ястия е на път да се превърне от традиционна част от менюто в лукс. Става дума за пържената риба с картофки (Fish and Chips), а причината е всеобщото поскъпване и високата инфлация, съобщава БНТ.
"Искате ли сол и оцет за картофките?" - традиционният въпрос за любимите на британците пържени картофки, гарнирани с оцет, и разбира се, в комбинация с пържена риба.
Но дали жителите на Острова ще ги поръчват все по-рядко? В западен Лондон собственик на заведение е притеснен за оцеляването на бизнеса си, защото всички продукти са поскъпнали.
"Борим се да задържим цените си разумни и конкурентни, но отбелязваме спад на продажбите и на броя клиенти", казва Бали Сингх, собственик на заведение.
Заради Брекзит, пандемията и войната в Украйна, цените вървят нагоре. За година, цената на треската и пикшата е скочила със 75%, на слънчогледовото олио - с 60%, на панировката - с 40%. Това е принудило Бали да вдигне цената от 7.95 лири преди година - на 9.50 за порция днес. При негови колеги поскъпването е по-голямо.
"Те са част от британската култура и идентичност. Да седиш на крайбрежната улица, да си вземеш порция риба с картофки и да слушаш чайките", казва жител на Лондон.
"Когато бях дете, това беше храна за бедния човек. А сега - за две порции платих 23 лири. Кое семейство ще си позволи това!", възмущава се друг.
Клиентите са недоволни, а търговци и производители - притеснени.
"Преди казвахме, че около една трета от местата за риба с картофки ще изчезнат през следващите три години, но заради постпандемичната инфлация, това ще стане в следващите 18 месеца. За малките собственици е трудно да оцелеят при тези изисквания и тези цени", каза Андрю Крук от Сдружение на производителите на пържена риба.
През април инфлацията във Великобритания достигна 9%, което е 40-годишен връх, а основната част от вноса на олио е от Украйна. Сега властите търсят алтернативи.
Откакто е измислена - както се твърди - преди 160 години - комбинацията от риба и картофки, както и съпровождащата я миризма - е неизменна част от живота на британските градове. Но сега производителите казват, че без помощ от държавата, оцеляването им ще е трудно.
Последвайте канала на
Свързани новини
Симеон Дянков предложи спешни мерки за справяне с инфлацията
26 май 202218:48
Кръгла маса за инфлацията и приемането на еврото ще се проведе на 31 май
26 май 202217:07
Асен Василев с призив към колегите си от ЕС: Трябват реални действия за борба с инфлацията
24 май 202218:13
Икономист: Инфлацията ще надхвърли 16% в следващите 2 месеца
23 май 202211:01
Николай Василев: Кабинетът харчи повече, мерките вдигат инфлацията
22 май 202218:12
Математик прогнозира над 16% инфлация през май
22 май 202208:56
УФР опитва да спре инфлацията, без да накърни растежа. Възможно ли е това?
14 юни 202209:13
България заема пето място с най-висока инфлация от всички в ЕС
31 май 202209:31
Инфлацията и въвеждането на еврото - основни теми в парламента
31 май 202207:09
Първо в Sportal.bg! Вижте състава на България за VNL 2024
Големи буферни зони за сблъсъка между "червени" и "сини" на Националния стадион
Лудогорец и Хебър ще търсят място на финала за Купата с нов сблъсък помежду си
Арсенал хвърли незабравим бой на Челси
Каранга ще е на разположение за дербито
Ювентус страда на "Олимпико", но успя да се добере до финала за Купата на Италия
Коментари 4
Добави2022.05.27 | 07:06
2022.05.27 | 00:01
2022.05.26 | 22:37
Добави коментар
Водещи новини
Борисов: Несериозно е да се обвинява ГЕРБ за забавянето на втория транш по ПВУ
24 април 202410:06
Пеевски отговори на обвиненията на ПП-ДБ: Абсолютна поредна лъжа
24 април 202410:33
Денков: Нямаме второ плащане по ПВУ, защото ГЕРБ и ДПС саботират правосъдната реформа
24 април 202409:37
„Възраждане“ иска оставката на председателя на НС Росен Желязков
24 април 202410:19
Калин Стоянов: Имам сестра, но тя е разведена от 2009 г.
24 април 202411:54
ПП-ДБ се регистрира за участие в изборите: Нито ще се откажем, нито ще се предадем
24 април 202411:30
Доц. Мангъров за коклюша: Да затваряме учебните заведения е ненужно
24 април 202412:10
Има ли живак във ваксините?
24 април 202412:23
Испанският евродепутат с български корени Ева-Мария Попчева: В ЕС чуват България
24 април 202412:09
2022.05.27 | 21:59