Учени от Университета на Минесота и клиника „Майо“ в САЩ твърдят, че веществото физетин, съдържащо се в множество плодове и зеленчуци, оказва положително влияние върху здравето на хората и забавя стареенето. Те са публикували изводите си в EurekAlert!.
С напредването на възрастта в човешкия организъм протича процес на стареене на клетките и нарастване на броя на увредените клетки. На младини имунната система успешно отстранява тези клетки, но с остаряването се понижава ефективността на това отстраняване.
Изследователите са провели експерименти със застаряващи мишки и установили, че физетинът намалява броя на увредените клетки, подобрява здравословното състояние и продължителността на живота, предаде БНР.