-
25 юни 2019 17:08
- 669
- 0
Много хора страдат от недостиг на витамин D, в резултат на което са изложени на повишен риск от трошливи кости и респираторни заболявания. Птичите яйца са естествен източник на витамин D и едно от средствата да се компенсира поне частично този дефицит.
Екип от диетолози и учени от Германия е открил нов начин да повиши съдържанието на витамина в яйцата, излагайки кокошките на ултравиолетова светлина, съобщава сайтът Юрик алърт, цитиран от БТА.
Търсейки средство да повишат естественото производство на витамин D в яйцата, за да улеснят хората в набавянето му чрез храната при липсата на достатъчно слънчева светлина, специалистите от университета „Мартин Лутер“ в Хале-Витенберг са установили, че отлична работа върши „солариумът“ за кокошки.
„Идеята беше да се стимулира естественото производство на витамин D при пилета. Използването на ултравиолетови лампи може да увеличи съдържанието му в яйцата“, обяснява Юлия Кюн от изследователския екип.
Идеята на специалистите дава резултат: След само три седмици излагане на ултравиолетова светлина в продължение на шест часа дневно, съдържанието на витамин D в яйцата се е увеличило от три до четири пъти. Допълнителната ултравиолетова светлина освен това не е предизвикала никакви очевидни проблеми за кокошките. Те нито са избягвали района около поставените в курника лампи, нито са се държали по различен от обичайния начин. В резултат на това изследователите са стигнали до заключението, че методът им работи в практически условия и че това може да е следващата стъпка към снабдяването на населението с витамин D.
Последвайте канала на
Свързани новини
Витамин D защитава срещу сърдечни болести и диабет
14 юни 201913:31
Единствено витамините и минералите в растителната храна предпазват от преждевременна смърт
12 април 201908:54
Витамин С е полезен за болните от диабет тип 2
12 февруари 201912:30
Специалисти опровергаха ползата от витамин D в борбата със стареенето
17 януари 201913:09
Лешниците повишават нивата на микроелементите и витамините при възрастните хора
10 декември 201813:36
Липсата на витамин D при раждането причинявала шизофрения
10 декември 201810:36
Ливанска кокошка стресна израелски военни
18 декември 202010:32
Приемането на витамин D самостоятелно е недостатъчен за здрави кости
30 декември 201914:13
Новозеландец си купи погрешка 1000 кокошки вместо една
06 ноември 201912:43
Кирил Котев сменя Гонзо в БФС
Стоичков: Оптимист съм! Виждам България един ден да се върне на голямо първенство
efbet Лига изпревари първенството на Саудитска Арабия в престижна класация
Виляреал се интересува от Якуб Пьотровски
Интерес от чужбина към Пламен Андреев
Тенисистка номер 1 на Румъния пред Sportal.bg: Пиронкова беше толкова добра
Коментари 0
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
Третият мандат - неизпълнен, Радев започва срещи с потенциалните служебни премиери
28 март 202411:05
Тома Биков: Ако ИТН върнат мандата веднага, избори би могло да има и на 2 юни
28 март 202409:00
Деница Сачева: Нулева е възможността Росен Желязков да е служебен премиер
28 март 202408:23
Мирослав Иванов: Службите и "мястото на ДПС за регулаторите"- спънката за общ кабинет
28 март 202410:19
Никола Минчев: Не е изключено управление ГЕРБ - ДПС
28 март 202408:20
"Възраждане": Тайно изнасят боеприпаси от български бази за Украйна
28 март 202410:58
Проф. Христова с информация за грипа и коклюша
28 март 202407:43
Бомбена заплаха и в Съдебната палата в София
28 март 202409:25
Заплаха за бомба в Софийския университет
28 март 202408:47