-
26 септември 2011 13:05
- 2618
- 0
![Макароните са по - полезни от картофите и ориза](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2011-39/big/makaronite-sa-po-polezni-ot-kartofite-i-oriza-24762.jpg)
Mакароните могат да пощадят талията Ви, ако спазвате някои прости правила, установи проучване на италиански и американски специалисти, цитирани от в. "Кориере дела сера".
Общо взето досега повечето диетолози обвиняваха "пастата", както я наричат апенинците, като голям враг на изящните форми. Но най-нови изследвания установиха, че не всичко вкусно е вредно.
Макароните се оказват отличен източник на въглехидрати и съдържат предимно скорбяла, сложен въглехидрат, който е по-здравословен от обикновената захар. При еднакво съдържание на въглехидрати макароните са по-полезни за здравето от картофите, белия ориз и белия хляб и предизвикват по-малко покачване на кръвната захар.
Но добрите думи за пастата не трябва да ни заблуждават. За да се опазим от надебеляване много важно е какви ще са порциите и начинът на приготвяне.
Италианският диетологичен институт препоръчва една дневна порция да не надвишава 80 грама сурови макарони. Но спазването на това количество не е лесна работа, защото човек бързо се пристрастява към макароните и може да изяде, без да се усети, все по-големи количества.
Това бе установено от американско проучване, извършено от учени от университета в Пенсилвания. Те предложили на 50-ина доброволци в 4 последователни дни все по-големи порции паста. Като при всяко увеличение се поемали 30 на сто повече калории. Никой от участниците не забелязал калорийното "пресищане", нито оставил чинията си полупразна.
Диетолозите съветват да залагаме на макарони, приготвени от пълнозърнести, а не от рафинирани брашна.
Що се касае до рецептите, най-щадящи талията са комбинациите със зеленчуци и със зехтин. И едно ново италианско откритие. Веднага след сваряването на макароните, е хубаво те набързо да се запържат в тиган с врял зехтин, което се оказва, че помага за поддържане на здравословни нива на инсулина.
Последвайте канала на
Свързани новини
![Официално: Левски представи нов вратар](https://sportal365images.com/process/smp-images-production/sportal.bg/28062024/772bacaa-c057-4322-b5f1-e3df7418e556.jpg?operations=crop(0:32:2048:1184),fit(968:545))
Официално: Левски представи нов вратар
![Легенда на Германия: България трябва да изгражда футболисти с характер](https://sportal365images.com/process/smp-images-production/sportal.bg/27062024/98353800-a8d2-47be-ae75-d76fa1cf2a37.jpg?operations=crop(0:303:4640:2913),fit(968:545))
Легенда на Германия: България трябва да изгражда футболисти с характер
![Григор Димитров започва срещу сърбин на "Уимбълдън"](https://sportal365images.com/process/smp-images-production/sportal.bg/28062024/f6008b75-a9c8-47c1-a21b-36a7e2f73808.jpeg?operations=crop(0:554:7054:4522),fit(968:545))
Григор Димитров започва срещу сърбин на "Уимбълдън"
!["Контра": Какви са изводите от първата фаза на Евро 2024 и какво предполага схемата на турнира](https://sportal365images.com/process/smp-images-production/sportal.bg/15062024/b4746e51-b64d-4813-a5dd-6aae6fa23fb3.jpeg?operations=crop(0:17:3725:2112),fit(968:545))
"Контра": Какви са изводите от първата фаза на Евро 2024 и какво предполага схемата на турнира
![Евро 2024 - следете всичко най-интересно в Германия с екипа на Sportal.bg](https://sportal365images.com/process/smp-images-production/sportal.bg/28062024/9ad4c3d2-e704-47d6-9a6e-c4ab50254ca5.png?operations=autocrop(968:545))
Евро 2024 - следете всичко най-интересно в Германия с екипа на Sportal.bg
![Предстои ключова среща между Везенков и ръководството на Раптърс](https://sportal365images.com/process/smp-images-production/sportal.bg/28102023/5d152511-c369-4c80-8231-7cb3b65a9e30.jpg?operations=crop(0:0:1280:720),fit(968:545))
Предстои ключова среща между Везенков и ръководството на Раптърс
Коментари 0
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
![МС разкри каква ще е позицията на България на Срещата на върха на НАТО, която отказа Радев от пътуването](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-26/big/954325.jpg)
МС разкри каква ще е позицията на България на Срещата на върха на НАТО, която отказа Радев от пътуването
28 юни 202414:18
![Радев връчва първия мандат на ГЕРБ на 1 юли](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-26/big/954289.jpg)
Радев връчва първия мандат на ГЕРБ на 1 юли
28 юни 202412:15
![Калин Стоянов: Брендо е влязъл в България по времето на Бойко Рашков](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-26/big/954300.jpg)
Калин Стоянов: Брендо е влязъл в България по времето на Бойко Рашков
28 юни 202413:03
![Рашков отвърна на удара: Калин Стоянов не знае къде се намира! Да не се прави на Шерлок Холмс!](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-26/big/954314.jpg)
Рашков отвърна на удара: Калин Стоянов не знае къде се намира! Да не се прави на Шерлок Холмс!
28 юни 202413:59
![Съдът наложи постоянен арест на Евелин Банев-Брендо](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-26/big/954298.jpg)
Съдът наложи постоянен арест на Евелин Банев-Брендо
28 юни 202413:05
![Постоянен арест за Нико Тупарев поиска прокуратурата](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-26/big/954284.jpg)
Постоянен арест за Нико Тупарев поиска прокуратурата
28 юни 202412:03
![Водещите новини! Юни е най-топлият месец от 140 години насам. Терзиев лично ще плати евентуалните глоби. Първи дебат на Тръмп и Байдън (и още…)](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-26/big/954304.jpg)
Водещите новини! Юни е най-топлият месец от 140 години насам. Терзиев лично ще плати евентуалните глоби. Първи дебат на Тръмп и Байдън (и още…)
28 юни 202413:09
![Newsweek: Русия изчерпва запасите си от танкове](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-26/big/954294.jpg)
Newsweek: Русия изчерпва запасите си от танкове
28 юни 202412:42
![Културистка издъхна внезапно на 36 години](https://img2.novini.bg/uploads/news_pictures/2024-26/big/954308.jpg)
Културистка издъхна внезапно на 36 години
28 юни 202413:31