-
23 октомври 2016 15:25
- 44636
- 0
Карантията се препоръчва като евтино и полезно месо, но мозъците и някои други вътрешности съдържат високо ниво на химикал, който предизвиква тумори, съобщи в. "Мейл он сънди".
Химикалът - сиалова киселина (Neu5Gc) - се увеличава по време на готвенето.
Проф. Фредерик Трой от университета в Сямън е изследвал само свински органи. Според него резултатите вероятно се отнасят за всички животни.
Молекулата Neu5Gc е характерна за повърхността на клетките на повечето бозайници, но не и за хората, които я приемат с месото, карантията и някои млечни продукти.
Предишни изследвания показаха, че когато тя навлезе в човешка тъкан, имунната система я приема за чужда и произвежда антитела срещу нея. Затова честата консумация на такива продукти предизвиква хронични възпаления, а те увеличават опасността от рак.
Концентрацията на химикала е най-висока в сърцето, далака, бъбреците и белите дробове.
Последвайте канала на
Свързани новини
Подобравя се здравето на хората в световен мащаб
06 октомври 201616:49
Студените душове са полезни за здравето
05 октомври 201612:48
По колко часа сън са нужни на всеки един от нас, в зависимост от възрастта
03 октомври 201611:40
Доказателства, че тренировките са по-ефикасни от почти всяко лекарство
30 септември 201614:38
Министерството на здравеопазването има пари за ваксини
29 септември 201616:40
Пищен букет от червени рози за Дариткова в парламента (видео)
29 септември 201616:31
ВМА прави безплатни прегледи за рак на кожата
12 май 201712:09
ВМА организира безплатни прегледи за рак на кожата
03 ноември 201614:23
Тиквата е сред най-полезните храни
30 октомври 201615:49
,fit(968:545))
Три клуба дават по над 10 млн. лв. за заплати на година в efbet Лига, Левски не е сред тях
)
Съставите на Каляри и Интер
,fit(968:545))
Гуардиола: Няма да се откажа, рано или късно ще се завърнем
,fit(968:545))
Руснаци се отказват от Мустафа Сангаре
,fit(968:545))
ЦСКА - София отличи четирима играчи и написа: Бяхме в безпрецедентна дупка
,fit(968:545))
Радостин Александров за успехите на Табор в Словения и как четирима млади българи са гръбнака на отбора
Коментари 0
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
Владимир Малинов: Към 8100 абонати в страната все още нямат ток
28 декември 202418:06
Отговорните за ЕРП-тата спят зимен сън, заявиха от АЗП. Искат оставки
28 декември 202418:49
Почти всички населени места в Троянско вече имат електрозахранване, в Ловешко все още има села без ток
28 декември 202417:56
Огромно дърво се е стоварило насред колона от коли на пътя за Боровец
28 декември 202415:38
Кирил Петков се спуска със сноуборд в Рила
28 декември 202416:01
Кристиян Коев за кризата с тока: Смятат ни за стадо овце за стригане! Събудете се!
28 декември 202417:46
Путин поднесе съболезнования и извинения на Алиев за катастрофата на азербайджански самолет край Актау
28 декември 202415:52
Зеленски: Севернокорейците са оставени без защита от руснаците и търпят тежи загуби
28 декември 202415:02
„Газпром“ спира износа на газ за Молдова от 1 януари
28 декември 202417:36