-
23 октомври 2016 15:25
- 44636
- 0
Карантията се препоръчва като евтино и полезно месо, но мозъците и някои други вътрешности съдържат високо ниво на химикал, който предизвиква тумори, съобщи в. "Мейл он сънди".
Химикалът - сиалова киселина (Neu5Gc) - се увеличава по време на готвенето.
Проф. Фредерик Трой от университета в Сямън е изследвал само свински органи. Според него резултатите вероятно се отнасят за всички животни.
Молекулата Neu5Gc е характерна за повърхността на клетките на повечето бозайници, но не и за хората, които я приемат с месото, карантията и някои млечни продукти.
Предишни изследвания показаха, че когато тя навлезе в човешка тъкан, имунната система я приема за чужда и произвежда антитела срещу нея. Затова честата консумация на такива продукти предизвиква хронични възпаления, а те увеличават опасността от рак.
Концентрацията на химикала е най-висока в сърцето, далака, бъбреците и белите дробове.
Последвайте канала на
Свързани новини
Подобравя се здравето на хората в световен мащаб
06 октомври 201616:49
Студените душове са полезни за здравето
05 октомври 201612:48
По колко часа сън са нужни на всеки един от нас, в зависимост от възрастта
03 октомври 201611:40
Доказателства, че тренировките са по-ефикасни от почти всяко лекарство
30 септември 201614:38
Министерството на здравеопазването има пари за ваксини
29 септември 201616:40
Пищен букет от червени рози за Дариткова в парламента (видео)
29 септември 201616:31
ВМА прави безплатни прегледи за рак на кожата
12 май 201712:09
ВМА организира безплатни прегледи за рак на кожата
03 ноември 201614:23
Тиквата е сред най-полезните храни
30 октомври 201615:49
,fit(968:545))
Славия 0:0 Крумовград, два отменени гола за две минути
,fit(968:545))
Джанлоренцо Бленджини: Голямата цел Лос Анджелис 2028 е изпълнима
,fit(968:545))
Кириякос Георгиу разказа за премеждията си в Спартак (Варна)
,fit(968:545))
Салах: Разочарован съм, по-скоро съм вън от Ливърпул, отколкото вътре
,fit(968:545))
Щутгарт и Торино с интерес към Петко Христов
,fit(968:545))
Областна администрация София-град и Столична община подписаха договора за прехвърляне на собствеността на "Герена"
Коментари 0
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
ПП-ДБ: Борисов за премиер е неприемливо, няма да участваме в търговия за постове
25 ноември 202417:19
Слави Трифонов: Твърдо не Борисов да е премиер, а Атанасов - председател на НС
25 ноември 202415:26
В търсене на председател на НС: "БСП-Обединена левица" събира партиите, без ГЕРБ и ДПС-НН
25 ноември 202416:48
Кузман Илиев: Радев е добър политик, бих работил и с Пеевски, и с Борисов, и с Петков
25 ноември 202417:47
Димитър Ганев: Ако ПП-ДБ и ГЕРБ направят истиски разговор за кабинет, той няма да бъде пред медиите
25 ноември 202417:41
Очаква се скок в цената на водата
25 ноември 202417:07
Заснеха джигит да лети с над 140 км/ч в насрещното на АМ "Тракия"
25 ноември 202415:59
Управляващи и опозиция се сбиха в сръбския парламент
25 ноември 202416:21
Меркел за първата си среща с Тръмп: Тогава допуснах грешка, смятайки го за нормален
25 ноември 202417:07