-
23 октомври 2016 15:25
- 44636
- 0
Карантията се препоръчва като евтино и полезно месо, но мозъците и някои други вътрешности съдържат високо ниво на химикал, който предизвиква тумори, съобщи в. "Мейл он сънди".
Химикалът - сиалова киселина (Neu5Gc) - се увеличава по време на готвенето.
Проф. Фредерик Трой от университета в Сямън е изследвал само свински органи. Според него резултатите вероятно се отнасят за всички животни.
Молекулата Neu5Gc е характерна за повърхността на клетките на повечето бозайници, но не и за хората, които я приемат с месото, карантията и някои млечни продукти.
Предишни изследвания показаха, че когато тя навлезе в човешка тъкан, имунната система я приема за чужда и произвежда антитела срещу нея. Затова честата консумация на такива продукти предизвиква хронични възпаления, а те увеличават опасността от рак.
Концентрацията на химикала е най-висока в сърцето, далака, бъбреците и белите дробове.
Последвайте канала на
Свързани новини
Подобравя се здравето на хората в световен мащаб
06 октомври 201616:49
Студените душове са полезни за здравето
05 октомври 201612:48
По колко часа сън са нужни на всеки един от нас, в зависимост от възрастта
03 октомври 201611:40
Доказателства, че тренировките са по-ефикасни от почти всяко лекарство
30 септември 201614:38
Министерството на здравеопазването има пари за ваксини
29 септември 201616:40
Пищен букет от червени рози за Дариткова в парламента (видео)
29 септември 201616:31
ВМА прави безплатни прегледи за рак на кожата
12 май 201712:09
ВМА организира безплатни прегледи за рак на кожата
03 ноември 201614:23
Тиквата е сред най-полезните храни
30 октомври 201615:49
,fit(968:545))
Набелязаният от ЦСКА - София африканец не иска в България
,fit(968:545))
Официално: Ман Сити обяви новия договор на Гуардиола
,fit(968:545))
ЦСКА - София се раздели със защитник
,fit(968:545))
България в група с 4 отбора по пътя към Мондиал 2026, задачата пред "лъвовете" става още по-трудна
,fit(968:545))
Партизан се съживи точно срещу Звезда, Милър-Макинтайър с 9 асистенции
,fit(968:545))
Един от най-тежките моменти на Цунами бил при Мъри Стоилов, капитанът на Левски каза как “сините” ще излязат от кризата
Коментари 0
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
Решаващ разговор за България в Шенген!
22 ноември 202406:20
Пети опит: Ще изберат ли депутатите председател на НС?
22 ноември 202406:13
Започва визитата на Румен Радев в Сингапур
22 ноември 202406:26
Байдън осъди заповедта на МНС за арест на Нетаняху
22 ноември 202406:56
Ким Чен Ун обвини САЩ, че нагнетяват напрежение и предупреди за риск от ядрена война
22 ноември 202406:40
Русия твърди, че е превзела село Далне в Източна Украйна
22 ноември 202407:04
Илон Мъск критикува планираната за деца забрана на социалните мрежи в Австралия
22 ноември 202407:01
Коронацията на крал Чарлз Трети е струвала 72 милиона британски лири
22 ноември 202406:57
Бурни ветрове в цялата страна и днес
22 ноември 202406:03