-
23 октомври 2016 15:25
- 44636
- 0
Карантията се препоръчва като евтино и полезно месо, но мозъците и някои други вътрешности съдържат високо ниво на химикал, който предизвиква тумори, съобщи в. "Мейл он сънди".
Химикалът - сиалова киселина (Neu5Gc) - се увеличава по време на готвенето.
Проф. Фредерик Трой от университета в Сямън е изследвал само свински органи. Според него резултатите вероятно се отнасят за всички животни.
Молекулата Neu5Gc е характерна за повърхността на клетките на повечето бозайници, но не и за хората, които я приемат с месото, карантията и някои млечни продукти.
Предишни изследвания показаха, че когато тя навлезе в човешка тъкан, имунната система я приема за чужда и произвежда антитела срещу нея. Затова честата консумация на такива продукти предизвиква хронични възпаления, а те увеличават опасността от рак.
Концентрацията на химикала е най-висока в сърцето, далака, бъбреците и белите дробове.
Последвайте канала на
Свързани новини
Подобравя се здравето на хората в световен мащаб
06 октомври 201616:49
Студените душове са полезни за здравето
05 октомври 201612:48
По колко часа сън са нужни на всеки един от нас, в зависимост от възрастта
03 октомври 201611:40
Доказателства, че тренировките са по-ефикасни от почти всяко лекарство
30 септември 201614:38
Министерството на здравеопазването има пари за ваксини
29 септември 201616:40
Пищен букет от червени рози за Дариткова в парламента (видео)
29 септември 201616:31
ВМА прави безплатни прегледи за рак на кожата
12 май 201712:09
ВМА организира безплатни прегледи за рак на кожата
03 ноември 201614:23
Тиквата е сред най-полезните храни
30 октомври 201615:49
,fit(968:545))
На полувремето: Монца 1:2 Ювентус
,fit(968:545))
Ливърпул разпердушини Тотнъм със суперфутбол и дръпна на върха в Премиър лийг преди Коледа
,fit(968:545))
Реал Мадрид изпрати триумфалната година с много красиви попадения и задмина Барселона
,fit(968:545))
ЦСКА - София увеличи драстично капитала, за да реши сериозен проблем - собствениците наливат нови 20 млн. лева в клуба
)
Борнемут прекърши Ман Юнайтед на "Олд Трафорд", "червените дяволи" с пореден исторически провал
,fit(968:545))
Победната серия на Челси приключи на негостоприемния "Гудисън Парк"
Коментари 0
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
Делян Пеевски, председател на ДПС: Имаме историческия шанс да променим България! Най-хубавото предстои!
22 декември 202419:04
Кирил Петков: Довиждане, г-н Пеевски!
22 декември 202420:45
Евтим Милошев: Надявам се да има редовен кабинет, за да мога да карам ски
22 декември 202420:13
Проф. Кантарджиев с препоръка: Избягвайте кихащите и кашлящи "герои"
22 декември 202417:14
Андрей Райчев: Шансовете за правителство са 50 на 50, дори 60 на 40
22 декември 202418:23
Юлияна Дончева: Политиката е мястото, където трябва да прекрачиш принципите си. Краят бе разочарование
22 декември 202419:56
Дерайлира пътнически влак за Габрово
22 декември 202420:58
За пореден ден. Няма следа от изчезналото дете със Синдром на Даун от с. Конаре
22 декември 202420:28
Хиляди се събраха в Белград на протест срещу Александър Вучич
22 декември 202421:14