-
03 декември 2017 10:04
- 2621
- 1
През последните години в Черно море се наблюдава намаляване на запасите на промишлените видове риби. Основните причини за това са преуловът и замърсяването на морето.
Доц. д-р Елица Петрова - Павлова,директор на Институт по рибни ресурси - Варна към ССА коментира проблемът с изчезващата рибна популация пред БНТ. "По начало като специфичен басейн ние имаме малък брой промишлено значими видове. Основните това са калкан, трицона, барбуна, сафрид и паламуд. При всички тях се наблюдава намаляване на техните популации през последните години два от видовете това са трицоната и калкана са квотирани видове. Те са в регулация наложена от Европейската комисия“.
Че няма риба сигнализират и рибарите от Ченгене скеле в началото на сезона. Местните хора от селището не помнят такава година. До днес рибарите не могат да си обяснят причината и въобще как е изчезнала рибата.
Според експертите за здравословно хранене рибата е една от най-полезните храни, която трябва да включим в менюто си поне един път седмично. Тя е богата и съдържа омега 3 мастни киселини, които организма на човек не може да произвежда и може да си набави единствено от рибата. Освен това тя е и безценен източник на фосфор, калций и желязо.
Експерт по здравословно хранене посочва: „Това богатство на полезни вещества подобрява здравословния статус на организма и най- вече на сърдечно - съдовата система, на очите, на мозъка във всяко отношение. Народите, които консумират повече риба всички знаем това са Северните народи, Япония и друг тип народи, които са океански държави са от челните места, където нямат ракови заболявания и инфаркти“, посочва Яна Маркова.
Много е важно рибата, която консумираме да бъде прясна и да не е отглеждана в развъдници. Така ще сме сигурни, че тя не си е изгубила полезните свойства, витамини и минерали. Затова има няколко неща, по които личи, че рибата не е замразявана.
А как може да се разпознае прясната и добра риба на пазара? По цвета, лъскавината, очите, хрилете се гледат. Трябва да са червени, а очите бистри. Ако рибата продължи да намалява и ние не направим нищо по въпроса за опазването им след години ще сме принудени да я изключим от менюто си, което ще се отрази на здравето ни. Затова експертите съветват да опазваме води чисти, да не ловим риба в забранения размножителен период и така ще помогнем за популацията им.
Последвайте канала на
Свързани новини
Експерти: Пийте вода, колкото ви се пие
20 ноември 201715:47
Навършихте ли 30? Следващите храни вече са ви забранени
13 ноември 201715:47
Ето какво е диетичното авокадо, за което всеки говори
12 ноември 201715:24
12 храни, които не предполагате колко много протеин имат
04 ноември 201717:35
Здравословното хранене предпазва от почти всички болести на напредналата възраст
03 ноември 201714:29
Индия и Непал започват да броят тигрите
02 ноември 201709:52
Половината от растителните и животинските видове са изложени на риск от изменението на климата
15 март 201811:21
Солеността на Черно море дестабилизира дъното му
10 януари 201811:06
Една от най-скъпите миди в Европа се лови у нас благодарение на вратичка в закона
02 януари 201808:08
Нощна психоатака за ЦСКА - София: бултрасите проведоха заря пред хотела на "червените"
ЦСКА - София с първи важен мач след ерата "Ганчев", Ботев ще довършва започнатото в столицата
Тодор Скримов вече е състезател на Левски
Пирин чака Гриша Ганчев
Мечтаещият Борусия (Дортмунд) ще спира Пари Сен Жермен от преследването на требъла
Любо Пенев фаворит за нов треньор на ЦСКА - София
Коментари 1
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
Президентът за детската болница: Служебното правителство превърна една общественозначима кауза в частна
01 май 202412:20
Пламен Димитров на 1 май: КНСБ не спира да настоява за ръст на доходите, който да изпреварва инфлацията
01 май 202408:14
Половината безработни - със средно образование
01 май 202410:17
Сергей Станишев за лявото: Много войводи, малко четници
01 май 202409:11
Пет нови случая на коклюш в Пловдивско, сред тях и бебе с пневмония
01 май 202411:51
Дете и възрастна жена пострадаха след взрив на газова бутилка
01 май 202412:26
Спецоперация по Южното Черноморие
01 май 202412:17
Най-малко три жени са ХИВ позитивни след козметични процедури за лице
01 май 202412:26
Почина световноизвестният писател Пол Остър
01 май 202409:30
2018.01.02 | 10:31