-
01 февруари 2023 06:33
- 3937
- 21
Слушай новината
Европейският съюз разреши използването на някои насекоми в храните.
Причината е, че те могат да бъдат заместител в хранително –вкусовата промишленост. Редица организации обаче се обявиха против консумацията им, заради предполагаеми вреди.
„Наистина насекоми се използват много отдавна за храна. Има много държави, над 100, които традиционно ги консумират и сега се търси и в Европа подобно приложение на този вид храни”, обясни специалистът по хранене и диететика проф. Донка Байкова пред Нова тв.
Консумацията на насекоми се нарича ентомофагия.
„Да. Насекомите се полезни, те имат много добър химически състав и хранителна стойност . Има и насекоми, които не са ядливи, а са токсични. Белтъкът е подобен на този на месата, на млечните продукти. Насекомите имат много витамини и минерали”, допълни Донка Байкова.
Предполага се обаче, че насекомите могат да причинят алергии и автоимунни заболявания.
Последвайте канала на
Свързани новини
Factcheck: Не е вярно, че ,,хората вече ще ядат насекоми, без да го знаят“ с разрешение на ЕС
26 януари 202313:26
В какви храни са включени насекоми?
26 януари 202309:56
Популацията на насекоми във Финландия се променя заради глобалното затопляне
04 януари 202313:37
Учени доказаха, че насекомите усещат болка
16 декември 202215:10
Пловдивски затворник: Изядоха ме насекоми в килията, тоалетните са филм на ужасите!
08 август 202215:30
България има потенциала да се превърне във водещ производител на продукти от насекоми в Централна и Източна Европа
20 май 202214:48
В 18 масови храни вече се влага хитин от насекоми
27 март 202315:29
БАБХ: Насекоми, вложени в храни, задължително се изписват на български език на етикета
16 февруари 202310:25
,fit(968:545))
Стабилен Лудогорец отмъкна точка от Лацио на "Олимпико"
,fit(968:545))
Ман Юнайтед с труден успех след два пълни обрата в първия домакински мач на Аморим
,fit(968:545))
Челси остана на върха след нови голове на Нкунку и Мудрик в шоу на двама вратари
)
Десподов отново влезе в ролята на герой за ПАОК
,fit(968:545))
Ще продължи ли победният ход на Черно море и срещу коварния тим на Септември?
)
Интересен сблъсък във Варна
Коментари 21
Добави
2023.02.01 | 08:44
2023.02.01 | 10:25
2023.02.01 | 08:54
2023.02.01 | 09:11
2023.02.01 | 10:24
2023.02.01 | 09:16
2023.02.01 | 12:39
2023.02.01 | 16:40
Добави коментар
Водещи новини
Премиерът Главчев: Отсечката на „Дунав мост“ при Русе ще бъде готова преди Коледа
29 ноември 202409:45
Ивайло Мирчев: Лорер и Божанков остават в парламентарната група
29 ноември 202408:32
Бивш депутат: При изключване на двама депутати ПП-ДБ ще имат проблем
29 ноември 202408:35
Йончев за политическата криза: Всичко зависи от ГЕРБ
29 ноември 202408:35
Ако Петър Кънев стане председател на парламента от БСП, тогава би могло да има правителство с третия мандат?
29 ноември 202408:21
БСП поднася изненада в парламента
29 ноември 202408:47
Сарафов свиква съвещание на прокуратурата и МВР заради случаите на насилие
29 ноември 202409:39
Близки на родилката в Сандански: Лекарят беше пиян
29 ноември 202407:54
Нагли обири в топ центъра на София
29 ноември 202408:58
2023.02.01 | 08:37