-
26 януари 2023 09:56
- 4222
- 5
Домашните щурци и ларвите на брашнен бръмбар вече могат да се използват в храната - замразени, сушени или на прах.
Експертите твърдят, че насекомите са лесни за отглеждане и богати на хранителни вещества.
Според доц. Десислава Вангелова от катедра „Месо и месни продукти” в УХТ - Пловдив, всяка храна без хранителна история, минава през строга процедура на ЕАБХ, предава Нова тв.
"Насекомите, за които нямаме хранителна история, бяха одобрени. Това са жълт брашнян червей, скакалец, щурец и бръмбар. Те могат да се влагат в тестени и бобови изделия, както и в паста. Сушените насекоми са богати на белтъци, протеин, полезни мастни киселини и микроелементи", обясни тя.
Последвайте канала на
Свързани новини
Румънската опозиция иска да забрани яденето на буболечки
15 септември 202212:26
Туристка е нахапана от буболечки в скъп хотел във Варна
08 август 201912:12
Жена хвърли буболечки и предизвика паника в нюйоркското метро (видео)
26 август 201620:02
Заместваме свинското с буболечки
13 октомври 201515:10
Отново буболечки гиганти в Хасковско
08 октомври 201511:18
"Бронирани" буболечки налазиха Пловдив
05 октомври 201516:02
В 18 масови храни вече се влага хитин от насекоми
27 март 202315:29
БАБХ: Насекоми, вложени в храни, задължително се изписват на български език на етикета
16 февруари 202310:25
Полезно ли е да се ядат насекоми?
01 февруари 202306:33
Вече копаят сектор "В" на "Армията"
Решено: дербито с фенове и на двата отбора
Официално: Асен Митков преподписа с Левски
Арда към Крумовград: Имате да решавате много проблеми, освен този със стадиона, които са публична тайна
Александър Везенков: Контузиите спряха прогреса ми, решението да играя в НБА беше правилно
Българското съдийство получи червен картон за Евро 2024
Коментари 5
Добави2023.01.26 | 10:30
2023.01.26 | 10:05
2023.01.26 | 10:12
2023.01.26 | 10:10
Добави коментар
Водещи новини
Главчев прие поста министър на външните работи
23 април 202415:13
Петър Тодоров: Стефан Димитров в МВР е като Нотариуса в съдебната власт
23 април 202415:46
Политическа партия "Средна Европейска Класа" напуска коалицията ПП-ДБ
23 април 202413:43
Асим Адемов: Нека направим така, че да имаме една горда България
23 април 202415:47
Доц. Кунчев: Ако училищните власти преценят, може да се премине към онлайн обучение
23 април 202414:29
Прокуратурата с подробности за обвинителния акт срещу Васил Божков
23 април 202415:02
След експертизите: Адриан Антонов помел Ани и Явор със скорост от 106 км/ч
23 април 202415:07
Диона се появи в Софийския районен съд, но запази мълчание
23 април 202415:19
Водещите новини! Меглена Плугчиева хвърли оставка като съветник на Главчев. Елена Йончева е кандидат за евродепутат от ДПС (и още…)
23 април 202413:33
2023.02.03 | 20:22