-
14 април 2021 15:40
- 1020
- 9
Сортът картофи, който обикновено се използва за приготвяне на чипс и пържени картофи, е застрашен от глобалното затопляне, според портала YCC, цитиран от РИА Новости.
Това е сорт, наречен „Ръсет Бърбанк“ който расте в Северна Америка. Той има високо съдържание на нишесте и специален вкус при пържене, поради което е предпочитан от заведенията за бързо хранене по целия свят. Според фермерите от Айдахо обаче поради глобалното затопляне количеството планински сняг, което отива за напояване на посевите от този сорт, намалява.
Генетикът Ричард Нови от Министерството на селското стопанство на САЩ каза, че обикновено добрата снежна покривка се появява до април и бавно се топи през лятото, осигурявайки вода през лятото. През 2018 г. обаче проучване установи, че от средата на 20-ти век снегът в планините е намалял с 15-30 процента. Освен това горещото и сухо време влияе както върху скоростта на растежа на картофите, така и върху вкуса и външния им вид.
За да разрешат този проблем, Нови и други културни специалисти разработват хибридни сортове картофи, които ще бъдат по-устойчиви на изменението на климата, предаде Фокус.
Последвайте канала на
Свързани новини
Биолог сравни вкуса на насекомите с картофен чипс
02 октомври 201912:58
17-годишен яде само чипс и хляб, остана без зрение и слух
03 септември 201920:17
Има ли опасно канцерогенно вещество във вафлите, чипсовете и детските храни?
13 март 201909:10
Компания пусна на пазара чипс-афродизиак
16 януари 201914:46
”Топлофикация Перник” получи два акта заради използването на ”дървесен чипс”
03 декември 201814:16
Huawei пуска първия 7nm чипсет на пазара: Kirin 980
04 септември 201813:41
Коментари 9
Добави2021.04.14 | 15:54
2021.04.14 | 17:54
2021.04.14 | 16:58
2021.04.14 | 15:56
2021.04.14 | 16:45
2021.04.14 | 16:19
2021.04.14 | 16:01
2021.04.14 | 15:59
Добави коментар
Водещи новини
Fitch потвърди рейтинга на България ‘BBB’ с положителна перспектива
27 април 202409:08
Искрен Арабаджиев (ПП-ДБ): Смятаме, че Борисов е зависим от Пеевски
27 април 202410:15
Настимир Ананиев: Росен Желязков наруши много правила
27 април 202410:03
Колко ще ни струва Великден тази година?
27 април 202409:35
Екатерина Захариева: ПП-ДБ късат всяка възможност за разговори след изборите
27 април 202410:54
Летни гуми или не?
27 април 202411:44
Доктор: Голям процент от болните с поленова алергия имат кръстосана алергия
27 април 202408:06
Откриха боеприпас в София
27 април 202410:43
Защо най-често посягаме към чашката?
27 април 202408:55
2021.04.14 | 17:55