-
14 април 2021 15:40
- 1020
- 9
Сортът картофи, който обикновено се използва за приготвяне на чипс и пържени картофи, е застрашен от глобалното затопляне, според портала YCC, цитиран от РИА Новости.
Това е сорт, наречен „Ръсет Бърбанк“ който расте в Северна Америка. Той има високо съдържание на нишесте и специален вкус при пържене, поради което е предпочитан от заведенията за бързо хранене по целия свят. Според фермерите от Айдахо обаче поради глобалното затопляне количеството планински сняг, което отива за напояване на посевите от този сорт, намалява.
Генетикът Ричард Нови от Министерството на селското стопанство на САЩ каза, че обикновено добрата снежна покривка се появява до април и бавно се топи през лятото, осигурявайки вода през лятото. През 2018 г. обаче проучване установи, че от средата на 20-ти век снегът в планините е намалял с 15-30 процента. Освен това горещото и сухо време влияе както върху скоростта на растежа на картофите, така и върху вкуса и външния им вид.
За да разрешат този проблем, Нови и други културни специалисти разработват хибридни сортове картофи, които ще бъдат по-устойчиви на изменението на климата, предаде Фокус.
Последвайте канала на
Свързани новини
Биолог сравни вкуса на насекомите с картофен чипс
02 октомври 201912:58
17-годишен яде само чипс и хляб, остана без зрение и слух
03 септември 201920:17
Има ли опасно канцерогенно вещество във вафлите, чипсовете и детските храни?
13 март 201909:10
Компания пусна на пазара чипс-афродизиак
16 януари 201914:46
”Топлофикация Перник” получи два акта заради използването на ”дървесен чипс”
03 декември 201814:16
Huawei пуска първия 7nm чипсет на пазара: Kirin 980
04 септември 201813:41
Коментари 9
Добави2021.04.14 | 15:59
2021.04.14 | 16:01
2021.04.14 | 16:19
2021.04.14 | 16:45
2021.04.14 | 17:55
Добави коментар
Водещи новини
След изборите: "Продължаваме Промяната" готови за преговори с ГЕРБ за общо управление
27 април 202414:14
Акад. Денков: От НСО ми взимат охраната, въпреки че ми се полага
27 април 202414:19
Росен Костурков се отказва от политиката
27 април 202413:42
Камбарев: Делян Пеевски и Бойко Борисов намират хора, които просто да употребят
27 април 202411:59
Екатерина Захариева: ПП-ДБ късат всяка възможност за разговори след изборите
27 април 202410:54
Летни гуми или не?
27 април 202411:44
Колко ще ни струва Великден тази година?
27 април 202409:35
Откриха боеприпас в София
27 април 202410:43
Американски разузнавателни агенции: Путин вероятно не е поръчал убийството на Навални
27 април 202414:31
2021.04.14 | 15:54
2021.04.14 | 17:54
2021.04.14 | 16:58
2021.04.14 | 15:56