-
07 октомври 2020 11:56
- 275
- 1
"Важно е да се говори за разхищаването на храна, като проблемът има и социален, и екологичен аспект. Изразходва се огромно количество сладка вода например." Това каза пред БНР Стоилко Апостолов от Фондация за биологично земеделие “Биоселена”.
Днес на фермерския пазар пред земеделското министерство се представя сергия за хранителни отпадъци, която е съпътствана и от арт инсталация, олицетворяваща идеята да не разхищаваме храна.
„Също при гниенето на хранителните отпадъци се отделят парникови газове, които са почти равни на тези, отделяни от транспорта на планетата" , поясни Апосотолов.
"1/3 от храната в световен мащаб се похабява. Изследванията сочат, че в ЕС половината от цялата изхвърлена храна се пада на домакинствата, а само 5 на сто от загубите са от продажбите на едро и дребно, 10 на сто при производството, 12 на сто при кетъринга и заведенията за обществено хранене, 20 на сто при преработката на храна“, изтъкна Стоилко Апостолов.
По думите му във времето на извънредните мерки е отбелязало 20 на сто повишение на продажбите в големите вериги у нас, а след това се наблюдава спад.
Последвайте канала на
Свързани новини
Младежи събират храна за нуждаещи се възрастни хора в София
06 октомври 202017:56
В Пловдив ще раздават безплатна храна на нуждаещите се
05 октомври 202014:51
Как да направим храна от въздуха по технология разработена от НАСА?
02 октомври 202009:20
Бадемът е най-полезната храна в света
15 септември 202011:31
Кюстендил е изправен пред криза с боклука
13 юни 202118:05
Фирма е глобена с 20 000 лева за липсващи документи за 137 тона отпадъци на ГКПП "Капитан Андреево"
04 декември 202017:28
Нова фирма поема сметопочистването в Община Попово
13 ноември 202014:08
Непобедимата армия на Чаби Алонсо превзе и Вечния град
Олимпиакос постави на колене Астън Вила насред Бирмингам и посяга към финала
Марсилия и Аталанта не се победиха, всичко ще се реши в Бергамо
Фиорентина ликува в добавеното време в трилър с пет гола срещу Брюж
Челси отказа Тотнъм от битката за четвъртото място
Лудогорец не показа милост срещу Хебър и ще спори с Ботев за Купата на България
Коментари 1
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
Разпети петък е - най-тъжният ден за християните
03 май 202406:59
НАП вдигна мерника на 540 баровци с лимузини
02 май 202419:33
Изготвен е проект на актуализирана Методика за удостоверяване на съответствието на машините за гласуване за изборите на 09 юни 2024 г.
02 май 202419:27
Болен мъж трябваше да измине 200 км, за да получи инвалидната си количка
02 май 202419:21
Скоростта, която показва километража на колата е по-висока от реалната
02 май 202421:10
Русия: Обвиненията срещу Москва и Пхенян във военно сътрудничество са неоснователни и необосновани
03 май 202406:47
Обилни валежи, градушки и гръмотевици: предупредителни кодове за почти цялата страна
03 май 202407:23
Облачно и дъждовно време днес
03 май 202407:03
Шепа ядки към дневното ни меню може да ни спаси от редица болести
03 май 202407:15
2020.10.12 | 21:02