-
10 август 2017 20:54
- 2838
- 1
Японски учени измислиха как да създадат сладолед, който не се разтапя. За целта им помогнал и шеф-готвач, който опитал да използва ягоди, загубили "търговския си вид" след земетресенията и цунамито, връхлетели страната през 2011 г.
Кулинарът обърнал внимание, че добавянето на тези плодове към сладоледа го прави много по-твърд.
Когато това станало известно на изследователите от университета в Каназава, те разработили идеята и установили, че сладоледът става по-твърд заради полифенола, който се съдържа в ягодите. Учените отделили екстракт, който предотвратява отделянето на водата от мазнините, което всъщност кара сладоледа бързо да се топи. Използването на този екстракт позволило да се създаде сладолед, който запазва формата си за няколко часа дори в горещо време.
Отбелязва се, че през това време сладоледът остава студен.
Последвайте канала на
Свързани новини
Намериха бомба от Втората световна война край АЕЦ "Фукушима"
10 август 201713:30
Земетресение с магнитуд 4,9 в района на Токио
10 август 201706:20
Черногорски медик предписа странна терапия на дете и разбуни нета
09 август 201716:40
Почетоха паметта на жертвите от атомната бомбардировка в Нагасаки
09 август 201709:20
Човекът е възникнал случайно?
07 август 201712:29
Япония се подготвя за приближаващия тайфун „Нору“
07 август 201708:46
Екстракт от банан прави сладоледа устойчив на топене
26 март 201810:29
Дами, ето една причина да изберете непривлекателен мъж
15 септември 201708:40
Учени уловиха змия с рекордна дължина край Бургас
22 август 201711:59
Костов казва дали напуска Левски след последен разговор със Сираков, ето кога ще е той
С какво ще запомни "червена" България ерата "Ганчев"
ЦСКА - София отрече за преговори с Бербатов и Любо Пенев
Николай Костов не подаде оставка и заяви: Много съм засегнат от някои неща
Нощна психоатака за ЦСКА - София: бултрасите проведоха заря пред хотела на "червените"
Тодор Скримов вече е състезател на Левски
Коментари 1
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
Президентът за детската болница: Служебното правителство превърна една общественозначима кауза в частна
01 май 202412:20
ПП-ДБ дава на прокуратурата и ДАНС решението за създаване на частна детска болница
01 май 202414:55
Пеевски: Служебното правителство да отмени решението за частната детска болница
01 май 202415:02
Йотова за хазарта: Законите, приети в последния момент, след това показват, че не работят
01 май 202412:38
Стоян Георгиев: Сам подадох заявление за напускане на „Продължаваме Промяната“
01 май 202416:21
Дете и възрастна жена пострадаха след взрив на газова бутилка
01 май 202412:26
Спецоперация по Южното Черноморие
01 май 202412:17
Патрулка се заби в ограда в София
01 май 202414:09
Най-малко три жени са ХИВ позитивни след козметични процедури за лице
01 май 202412:26
2017.08.11 | 11:20