-
20 септември 2016 11:26
- 2091
- 1
Масимо Ботура беше обявен за най-добрия майстор-готвач в света. Той притежава собствен ресторант - Osteria Francescana, в Модена, Италия, а проектът му „Храна за душата“ ще използва остатъци от храната на Олимпийските игри в Рио за изхранването на местни бездомници.
Масимо разказва пред The Economist как изглежда идеалният му ден.
Закуска
Някога живеех с тъщата ми в Upper East Side, когато посещавах Ню Йорк. След като тя се премести в Колорадо, се нуждаех от друго жилище в града. Nomad на Бродуей и 28-а улица запълни тази празнота. Закуската е лукс, който обикновено не си позволявам.
Обичам да е тихо сутрин, много съм претенциозен към кафето си - трябва да е двойно еспресо с мляко. Винаги хапвам бъркани яйца, дива сьомга от Аляска, препечен геврек с макови семена и крема сирене. Специално ми поръчват La Republica и Corriere della Sera за четене.
Прочети повече ТУК.
Последвайте канала на
Свързани новини
Храните, които трябва, а не замразявате
19 септември 201614:28
Как храната халал се превърна в бизнес за 20 млрд. долара?
16 септември 201610:56
Менюто на Джиджи Хадид
15 септември 201612:52
Кои са най-вкусните сладки пайове в света
07 септември 201610:39
Нездравословната храна убива повече от цигарите
29 август 201615:09
Най- скъпите предястия в света
23 август 201610:06
Най-сексапилният готвач в света готви (почти) гол
27 октомври 201613:23
Храната влияе на мозъка! Да, но как?
18 октомври 201610:24
Сьомгата е най-токсичната храна на света
18 октомври 201608:50
Отличен шанс на Карлос Насар за злато в Париж 2024
Григор Димитров излиза днес за втория си мач в Рим
Левски и Черно море в битка за скъпоценни точки
Лудогорец узакони 13-ата след гладиаторски сблъсък с ЦСКА - София! Много голове, крошета и червени картони в Разград
Притиснатият до стената Пирин с трудна задача под Аязмото
Масов бой и жестоки наказания в Хебър
Коментари 1
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
Енергийният министър: Няма да е лесно предоговарянето с турската "Боташ"
12 май 202410:58
Нанков: Откакто ГЕРБ не е на власт пътищата са дупка до дупка
12 май 202410:34
СДВР: Новата организация на движение в центъра на София не е узаконена и съгласувана с нас
12 май 202411:24
Иван Демерджиев: МВР може, но ръководството не показва воля да се бори с изборните престъпления
12 май 202411:41
Международен ден на сестринството: Недостиг на близо 17 000 медсестри у нас
12 май 202409:34
Три коли катастрофираха в района на момчилградското село Върхари
12 май 202411:55
Розоберът тази година подрани
12 май 202408:18
Израелските сили съобщиха, че са открили още тунели на "Хамас" в ивицата Газа
12 май 202410:04
Новоизбраният президент на Република Северна Македония встъпва в длъжност днес
12 май 202409:56
2016.09.20 | 13:30