-
20 септември 2016 11:26
- 2091
- 1
Масимо Ботура беше обявен за най-добрия майстор-готвач в света. Той притежава собствен ресторант - Osteria Francescana, в Модена, Италия, а проектът му „Храна за душата“ ще използва остатъци от храната на Олимпийските игри в Рио за изхранването на местни бездомници.
Масимо разказва пред The Economist как изглежда идеалният му ден.
Закуска
Някога живеех с тъщата ми в Upper East Side, когато посещавах Ню Йорк. След като тя се премести в Колорадо, се нуждаех от друго жилище в града. Nomad на Бродуей и 28-а улица запълни тази празнота. Закуската е лукс, който обикновено не си позволявам.
Обичам да е тихо сутрин, много съм претенциозен към кафето си - трябва да е двойно еспресо с мляко. Винаги хапвам бъркани яйца, дива сьомга от Аляска, препечен геврек с макови семена и крема сирене. Специално ми поръчват La Republica и Corriere della Sera за четене.
Прочети повече ТУК.
Последвайте канала на
Свързани новини
Храните, които трябва, а не замразявате
19 септември 201614:28
Как храната халал се превърна в бизнес за 20 млрд. долара?
16 септември 201610:56
Менюто на Джиджи Хадид
15 септември 201612:52
Кои са най-вкусните сладки пайове в света
07 септември 201610:39
Нездравословната храна убива повече от цигарите
29 август 201615:09
Най- скъпите предястия в света
23 август 201610:06
Най-сексапилният готвач в света готви (почти) гол
27 октомври 201613:23
Храната влияе на мозъка! Да, но как?
18 октомври 201610:24
Сьомгата е най-токсичната храна на света
18 октомври 201608:50
Венци Стефанов: Георги Иванов трябва да удари по масата, още е много добър
Два клуба от Серия "А" искат български национал
Момчето си отива: Мбапе обяви раздялата с ПСЖ
Лудогорец излиза за спечелване на титлата в люто дерби с ЦСКА - София
От Ботев запазиха мълчание дали напускат "Колежа" заради конфликт с Общината
Крумовград постави под сериозно съмнение европейските амбиции на Локомотив (Пд)
Коментари 1
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
Пожарникари спасиха две момчета, попаднали във водовъртеж край Плевен
11 май 202406:40
Президентът Радев ще участва в тържественото отбелязване на 148-годишнината от Априлската епопея в Брацигово
11 май 202407:08
Илияна Йотова ще открие международен форум в Атина, посветен на делото на светите братя Кирил и Методий и техните ученици
11 май 202406:54
Франция призова Израел да прекрати "незабавно" военната си операция в Рафах
11 май 202408:22
Президентите на Германия, Италия и Австрия призоваха гласоподавателите да защитят демокрацията
11 май 202408:13
Геомагнитна буря с рядък интензитет започна да "връхлита" Земята и може да причини нарушения
11 май 202407:22
Нови дъждове в бразилския щат Рио Гранти до Сул, пострадал тежко при предходни валежи
11 май 202407:50
Църквата почита светите братя Кирил и Методий
11 май 202407:27
Ето какво време ни очаква днес
11 май 202406:03
2016.09.20 | 13:30