-
27 юли 2016 13:28
- 2841
- 2
Оризът, тази живителна сила, която се влива в традиционните кухни на толкова много нации, е може би най-повсеместната храна в света.
В Азия, където се консумират около 90 процента от целия произведен ориз, малките зрънца са част от почти всяко хранене. В Карибския басейн, където нишестето от ориза често се смесва с боб, това също е много разпространена храна.
Оризът е толкова широко разпространен, защото може да се използва за приготвянето на много различни видове храни и е относително евтин. Но подобно на други нишестени храни, той има един сериозен недостатък: не е особено полезен за здравето. Консумацията на бял ориз, по-специално, е свързана с по-висок риск от диабет. Една чаша приготвен ориз е източник на около 200 калории, повечето от които идват под формата на нишесте, което се превръща в захар, а често след това и в телесни мазнини.
Студент от Колежа по химически науки в Шри Ланка и неговият ментор обаче са открили нов начин да се готви ориз, чрез който калориите в него могат да се намалят с 50% и дори храната може да предложи няколко други добавени ползи за здравето.
Прочети повече ТУК.
Последвайте канала на
Свързани новини
Китай ще отглежда ориз в пустинята
30 юни 201613:53
Вредно ли е всъщност сушито?
21 юни 201608:44
Севда Димитрова е новият "Мастършеф" на България
02 юни 201607:10
Как да боядисате яйцата с ориз
28 април 201614:23
Пет храни, които са по-полезни сготвени
02 март 201610:50
Краставиците поскъпнаха с 44%
13 февруари 201619:54
Защо манджите на мама са най-вкусни
06 декември 201612:22
Британците "робуват" по 1638 часа годишно в кухнята
12 август 201614:57
Левски посяга към титлата, но ЦСКА няма да я даде лесно
Красота, зрелище и 8 гола! Звездите на Етър и България като в най-добрите си дни в юбилейния мач на "болярите"
Национал може да пише история в Полша заедно с Вилфредо Леон
Ще продължи ли добрата серия на Пирин и в плейофите?
Ман Сити направи важна крачка към титлата
Общински съветник: "Георги Аспарухов" е една стъпка по-близо до превръщането му в модерен стадион
Коментари 2
Добави2016.07.27 | 14:00
Добави коментар
Водещи новини
Последният ден на парламента: Ще има ли увеличение на заплатите в армията?
26 април 202406:21
Започва изплащането на великденските добавки
26 април 202406:12
Решават за извънредни мерки и обявяване на епидемия срещу коклюш
26 април 202406:35
Важно за шофьорите: Възстановяват движението в участък от АМ „Тракия“
26 април 202406:28
САЩ може да обявят още днес нови поръчки на оръжия за Украйна на стойност 6 млрд. долара
26 април 202405:56
Гърция няма да достави на Украйна системи за ПВО "Пейтриът" или С-300
26 април 202406:00
Израел обмисля ограничено споразумение с "Хамас" за освобождаване на заложници
26 април 202406:04
САЩ, Канада и Великобритания наложиха нови санкции срещу Иран
26 април 202406:09
Огромни щети след вчерашните градушки, наводнения и бурен вятър
26 април 202407:45
2016.07.28 | 09:52