-
19 февруари 2016 12:02
- 3175
- 0
Металът е добър проводник на топлина, а корейската тофу супа, обикновено е много гореща. Така че, Корея е единствената страна в света, която използва метални пръчки. Пръчките там са с по- плоска и по- квадратна форма, отколкото в други азиатски пръчици за хранене. Те са по-къси от клечките в Япония и по-дълги от клечките в Китай, съобщават от foodpanda.
Металните пръчки днес са направени от стомана. В исторически времена, заможната висша класа в Корея, използвала клечки направени от злато, сребро и месинг.
Пръчките произлизат през 18 век, когато кралското семейство решава да използва метални пръчки за откриване на отрова в храната им. Среброто променя цвета си, когато влезе в контакт с отровен химикал. След разрешение от краля, обикновените хора започнали да използват стоманени пръчици.
Типичният корейски комплект включва двойка метални пръчки, предвидени за дясната ръка и голяма метална лъжица от другата страна. Плоските краища на пръчиците обикновено са украсени с пищни рисунки. Металните пръчки са и по- икономични. В традиционните корейски ресторанти има специално време с следобедните часове, което се използва за стерилизиране в голяма купа с вряща вода. Въпреки това, в днешно време ресторантите използват електрически уреди за стерилизация. Ако искате да се потопите в магията на корейската кухня, опитайте традиционните Кимчи, Пибимпап, Шинсоло и други ястия с интересни имена.
Последвайте канала на
Свързани новини
Купуват на завишени цени храната за мигрантите
17 февруари 201609:40
Влиянието на луната върху храненето
16 февруари 201608:53
Сеул закрива общата индустриална зона на двете Кореи в Кесон
11 февруари 201607:42
Русия планира да въведе акцизи върху "вредните" храни и да либерализира алкохолния пазар
08 февруари 201609:12
Австралиец яде една и съща храна цяла година (видео)
05 февруари 201614:23
Какво е менюто на зодия Водолей
04 февруари 201614:05
Хранителни продукти на 1000 социално слаби раздават в Сливенско
10 май 201609:53
Какво обичат да хапват представителите на зодия Риби
01 март 201608:43
Тя пребори булимията след 14-годишна битка
19 февруари 201612:28
Локо (Пловдив) ще пробва да спре серията на Крумовград в търсене на излаз в Европа
Здрав сблъсък в "Бистрица" между ЦСКА 1948 и Славия
Григор излиза днес за трета победа срещу Нишиока
Байер мина през ада, за да запази рекордната си серия, класирайки се за финала в Лига Европа
Олимпиакос си заслужи мечтания финал в Атина, мароканец съсипа Астън Вила с пет гола
Спартак отвърна на предизвикателството на Рилски и гарантира, че в “Балканстрой” ще бъде ад
Коментари 0
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
Кирил Петков за ГЕРБ и ДПС: Не е въпрос на политика, въпрос на сделка е
10 май 202408:09
Даниел Митов: Представям си Бойко Борисов като премиер за четвърти път
10 май 202408:42
Димитър Ганев: Изглежда фактически невъзможно да се направи управление от две формации
10 май 202408:38
"Маркет Линкс": ГЕРБ първи на вота 2 в 1, ПП-ДБ - след тях
10 май 202408:13
Матева, ЦИК: Резултати от изборите ще има в срок, не всявайте излишно напрежение
10 май 202409:09
Бившият зам.-външен министър Керемедчиев: РСМ се разделя с пътя си към евроинтеграция
10 май 202408:40
Коста Филипов, журналист: Новият президент на РСМ Силяновска вече "проговори" на сръбски език след победата си
10 май 202407:45
Таван на надценката на хляба: Търговци поискаха от президента да наложи вето на закона
10 май 202408:29
Говори лекарят, приел пръв нарязаната с ножица жена във Великотърновско
10 май 202407:46