-
19 февруари 2016 12:02
- 3175
- 0
Металът е добър проводник на топлина, а корейската тофу супа, обикновено е много гореща. Така че, Корея е единствената страна в света, която използва метални пръчки. Пръчките там са с по- плоска и по- квадратна форма, отколкото в други азиатски пръчици за хранене. Те са по-къси от клечките в Япония и по-дълги от клечките в Китай, съобщават от foodpanda.
Металните пръчки днес са направени от стомана. В исторически времена, заможната висша класа в Корея, използвала клечки направени от злато, сребро и месинг.
Пръчките произлизат през 18 век, когато кралското семейство решава да използва метални пръчки за откриване на отрова в храната им. Среброто променя цвета си, когато влезе в контакт с отровен химикал. След разрешение от краля, обикновените хора започнали да използват стоманени пръчици.
Типичният корейски комплект включва двойка метални пръчки, предвидени за дясната ръка и голяма метална лъжица от другата страна. Плоските краища на пръчиците обикновено са украсени с пищни рисунки. Металните пръчки са и по- икономични. В традиционните корейски ресторанти има специално време с следобедните часове, което се използва за стерилизиране в голяма купа с вряща вода. Въпреки това, в днешно време ресторантите използват електрически уреди за стерилизация. Ако искате да се потопите в магията на корейската кухня, опитайте традиционните Кимчи, Пибимпап, Шинсоло и други ястия с интересни имена.
Последвайте канала на
Свързани новини
Купуват на завишени цени храната за мигрантите
17 февруари 201609:40
Влиянието на луната върху храненето
16 февруари 201608:53
Сеул закрива общата индустриална зона на двете Кореи в Кесон
11 февруари 201607:42
Русия планира да въведе акцизи върху "вредните" храни и да либерализира алкохолния пазар
08 февруари 201609:12
Австралиец яде една и съща храна цяла година (видео)
05 февруари 201614:23
Какво е менюто на зодия Водолей
04 февруари 201614:05
Хранителни продукти на 1000 социално слаби раздават в Сливенско
10 май 201609:53
Какво обичат да хапват представителите на зодия Риби
01 март 201608:43
Тя пребори булимията след 14-годишна битка
19 февруари 201612:28
Монтана 0:1 Септември, Боби Маринов откри
Илиев обяви имената за Румъния и Словения: Чочев аут, дебютанти от Славия и Крумовград
Втора лига на живо: голове навсякъде
Разчувстваният Гуардиола: Юрген много ще ми липсва, той беше важна част от живота ми
Десподов куфее с шампионската титла на Гърция
Григор Димитров запази мястото си в Топ 10
Коментари 0
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
Димитър Главчев възложи на ДАНС проверка по казуса с лифтовото съоръжение на Витоша
20 май 202415:07
ЦИК с важно решение за гласуването на хора с увреждания за изборите 2 в 1
20 май 202414:24
Апелативният прокурор на София подаде оставка
20 май 202414:27
Трагедията в Благоевград: Два пъти родители викали Спешна помощ за детето си, вторият път вече било починало
20 май 202412:15
Ясно е кой е поръчал Алексей Петров, не е ясно защо
20 май 202413:38
МНС поиска издаване на заповеди за арест на израелските премиер и военен министър и тримата големи от Хамас
20 май 202415:48
38 деца са в болница след удар от мълния
20 май 202414:07
Светът на музиката потъна в скръб! Отиде си един от създателите на Бийтълс!
20 май 202413:16
Сашо Кадиев взе ергена Алек на подбив: Вече не съм мамино синче номер едно в България
20 май 202413:47