-
19 февруари 2016 12:02
- 3180
- 0
Металът е добър проводник на топлина, а корейската тофу супа, обикновено е много гореща. Така че, Корея е единствената страна в света, която използва метални пръчки. Пръчките там са с по- плоска и по- квадратна форма, отколкото в други азиатски пръчици за хранене. Те са по-къси от клечките в Япония и по-дълги от клечките в Китай, съобщават от foodpanda.
Металните пръчки днес са направени от стомана. В исторически времена, заможната висша класа в Корея, използвала клечки направени от злато, сребро и месинг.
Пръчките произлизат през 18 век, когато кралското семейство решава да използва метални пръчки за откриване на отрова в храната им. Среброто променя цвета си, когато влезе в контакт с отровен химикал. След разрешение от краля, обикновените хора започнали да използват стоманени пръчици.
Типичният корейски комплект включва двойка метални пръчки, предвидени за дясната ръка и голяма метална лъжица от другата страна. Плоските краища на пръчиците обикновено са украсени с пищни рисунки. Металните пръчки са и по- икономични. В традиционните корейски ресторанти има специално време с следобедните часове, което се използва за стерилизиране в голяма купа с вряща вода. Въпреки това, в днешно време ресторантите използват електрически уреди за стерилизация. Ако искате да се потопите в магията на корейската кухня, опитайте традиционните Кимчи, Пибимпап, Шинсоло и други ястия с интересни имена.
Последвайте канала на
Свързани новини
Купуват на завишени цени храната за мигрантите
17 февруари 201609:40
Влиянието на луната върху храненето
16 февруари 201608:53
Сеул закрива общата индустриална зона на двете Кореи в Кесон
11 февруари 201607:42
Русия планира да въведе акцизи върху "вредните" храни и да либерализира алкохолния пазар
08 февруари 201609:12
Австралиец яде една и съща храна цяла година (видео)
05 февруари 201614:23
Какво е менюто на зодия Водолей
04 февруари 201614:05
Хранителни продукти на 1000 социално слаби раздават в Сливенско
10 май 201609:53
Какво обичат да хапват представителите на зодия Риби
01 март 201608:43
Тя пребори булимията след 14-годишна битка
19 февруари 201612:28
Гришо срази Хуркач за пореден път и заслужи четвъртфинал в Париж
Летящ старт! България осъществи страхотен обрат над Португалия на старта на Европейското по мини футбол
Реал Мадрид празнува Петнадесетата, следете всичко по-интересно тук
Феновете на Фенербахче полудяха при представянето на Жозе Моуриньо
Крумовград отрече да е водил "пазарлъци" с Левски за Генчев и Алекс Колев
България поведе на световните шампионки от Сърбия, но допусна загуба №6 във VNL
Коментари 0
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
Автобус се обърна край Чепеларе, има пострадали
02 юни 202419:14
Министър Валентин Мундров: Целият процес на машинното гласуване би следвало да бъде сертифициран
02 юни 202421:11
Урсула фон дер Лайен: За мен е чест да съм в Пловдив, когато отдаваме почит към паметта на Христо Ботев
02 юни 202418:26
Манфред Вебер: Докато другите само създават хаос, ГЕРБ е партията на опита и стабилността!
02 юни 202419:43
Надежда Нейнски: В България има социални пластове, които нямат нищо общо с геополитическата ориентация
02 юни 202419:27
Виктор Орбан: Децата ни няма да бъдат откарани във вагони на украинския фронт
02 юни 202420:45
Олаф Шолц: Готови сме да защитаваме всеки метър от територията на НАТО
02 юни 202420:19
Реджеп Ердоган: Нетаняху трябва да бъде спрян
02 юни 202420:27
Митрополит Николай: Няма да съм патриарх
02 юни 202419:33