-
05 юни 2015 17:31
- 12923
- 5
Британски специалисти съветват да пържим картофките най-много до бледо златисто, за да избегнем риска от рак, пише в. "Дейли мейл".
Агенцията за хранителни стандарти предупреждава, че когато пържим някои храни при високи температури и се получава по-тъмен цвят, тогава се формира веществото акриламид. То е канцерогенно и се съдържа също в цигарения дим. 51 процента от излагането на децата на акриламиди идва от пържените картофки, чипсовете и крокетите. Всички те трябва да се пържат до бледо златисто, за да не представляват опасност за здравето.
Същото важи и за печените филийки - те не трябва да се свалят препечени от тостера, за да не съдържат акриламид. Родителите е добре да ограничат приема на чипсове от децата през седмицата.
Научни изследвания с опитни животни доказаха, че акриламидът и неговият метаболит глицидамидът са генотоксични и канцерогенни. Те увреждат ДНК и причиняват рак, а децата са най-уязвими в това отношение.
Последвайте канала на
Свързани новини
)
Ще се завърне ли Левски на победния път?
)
Способен ли е Ботев (Пд) да стъпи накриво срещу съименика си от Враца?
,fit(968:545))
Ахмед Ахмедов "скъса" мрежата на Хебър
,fit(968:545))
България не успя да преодолее Черна гора, следва челен сблъсък в Ботевград
)
България се натресе на тим с куп играчи от Висшата лига за влизане в дивизия "В" на Лигата на нациите
,fit(968:545))
Жребият в Лигата на нациите определи: ще има повторение на последните два изцяло европейски финала на световни първенства
Коментари 5
Добави
2016.11.04 | 02:04
2016.11.04 | 02:04
2016.11.04 | 02:04
2016.11.04 | 02:03
Добави коментар
Водещи новини
Румен Радев ще се срещне днес с българската общност в Сингапур
23 ноември 202406:03
Силен вятър отнесе покрива на библиотеката във Велики Преслав
23 ноември 202406:27
Ръководителят на Европарламента се безпокои от евентуален възход на популистите в Германия
23 ноември 202406:13
Путин иска да раздели Украйна на три части
23 ноември 202406:53
Американски сенатор каза, че Доналд Тръмп би се изсмял на военните разходи на Канада
23 ноември 202406:07
Венецуелските власти ще разследват опозиционния лидер Мачадо за подкрепа за американски закон
23 ноември 202406:10
Израел е убил висш командир на "Хизбула"
23 ноември 202406:17
Германският външен министър сложи край на брака си
23 ноември 202406:36
Зимата чука на вратата, студ и силен вятър през съботния ден
23 ноември 202406:33
2016.11.04 | 02:04