-
19 март 2015 09:28
- 4157
- 1
Нова супер храна разтърсва в момента българина - и обикновени зяпачи по магазините, но най-вече родните фенове на здравословното хранене. Черният чесън! Не го търсете обаче при фермерите, няма го и в магазините на „Сортови семена", пише "Всеки ден".
Не расте и в лехите дори на най-стриктно спазващите биоземеделието. Вече го има внесен в България, а цената му е баснословна - гони 200 лева за килограм. По тази причина се продава на бройки, главата струва между 5 и 7 лв.
Черният чесън не расте в абсолютно тъмния цвят, а почернява след отлежаване. Другото му име е ферментирал чесън. И подобно на виното, киселото зеле, някои туршии и т.н. става още по-хубав, когато отлежи.
Не мирише така силно като родителя си - обикновения чесън, не оставя лош дъх в устата, не предизвиква парене под лъжичката. И е много по-полезен от него, по-фин, с по-изискан вкус.
Източни философи - където е родината му, в Южна Корея, вече величаят дотам черния чесън, че го препоръчват като осигуряващ не просто здраве, а безсмъртие.
Черният чесън съдържа два пъти повече антиоксиданти от белия. В състава му има и S-алилцистеин - вещество, за което се смята, че наистина предпазва от ракови заболявания.
Последвайте канала на
Свързани новини
Звездната селекция на ЦСКА - София не успя да превземе "Тича", сериозни пропуски на Исека и Кешерю
Ливърпул използва шанса и оглави класирането след труден успех срещу последния
Шеф на Локо (Пд) с жестока атака по Любо Пенев - Ел Голеадор взимал пари от трансфери
Осасуна 0:0 Барселона, Ямал и Рафиня са резерви
Генчев се повтори за ЦСКА - София и заяви: Сираков ме помоли да предам на играчите, че поведението им е обидно
Рилски спортист увеличи шампионската си витрина с още една Суперкупа
Коментари 1
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
С положителна проба за канабис: 3-годишно дете загина при катастрофа
28 септември 202421:13
Българите в Ливан: Няма безопасно място, бомбардират ни
28 септември 202421:36
Кой ще наследи убития лидер на "Хизбула" Хасан Насрала?
28 септември 202418:47
След смъртта на Хасан Насрала: Иран обяви петдневен траур
28 септември 202421:01
Илияна Йотова за последния ден на парламента: Дълбоко унизително за всички българи
28 септември 202418:26
Пламен Димитров: Хора, които са безхаберни за състоянието на мините, се изказват "компетентно"
28 септември 202417:46
Лена Бориславова кръсти дъщеря си
28 септември 202420:21
На прага на октомври: Ловеч и Велико Търново отчетоха рекордни температури
28 септември 202420:32
Оранжев код за дъжд и гръмотевични бури в неделя
28 септември 202419:03
2015.03.20 | 13:12