-
27 септември 2024 13:13
- 711
- 0
Много хора приготвят компоти за зимата и ги съхраняват в мазето или килера в продължение на две и повече години. Специалисти предупреждават, че компотите от череши и други костилкови плодове, като вишни и сливи, могат да станат опасни за здравето, ако се съхраняват повече от една година без премахване на костилките.
Причината е, че черешовите костилки съдържат амигдалин. При взаимодействие със стомашния сок той се превръща в циановодородна киселина, която представлява заплаха за здравето. Амигдалин има още в кайсиевите ядки, семките на ябълките и костилките на прасковите, но те се махат, когато се правят компоти от тези плодове. Така че опасност представляват престоелите компоти от череши, сливи, джанки, вишни, информира "Труд".
Ако случайно сте погълнали една или две костилки, не е особен проблем, но не трябва целенасочено да ядете череши с костилките. Освен това имайте предвид, че поради високото съдържание на диетични фибри тези плодове не трябва да се консумират в големи количества, тъй като това може да раздразни червата.
Последвайте канала на
Коментари 0
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
Министър Петкова разкри колко средства ще загубим по ПВУ заради снощните батални сцени в НС
27 септември 202414:15
От Казанлък Бойко Борисов коментира снощния скандал в НС: Вандалско поведение!
27 септември 202411:41
От днес: Специализирана полицейска операция за сигурността на изборния процес
27 септември 202413:16
Мирослав Рашков ще изпълнява длъжността главен секретар на МВР
27 септември 202413:52
Главчев: Напоследък много се говори има или няма държава, но това зависи от всички, не само от служебното правителство
27 септември 202412:13
Остава ли София без градски транспорт?
27 септември 202412:50
Жената, заплашвала Дара Екимова, е настанена принудително в психиатрична клиника
27 септември 202413:19
Водещите новини! Математически е трудно да има кабинет след изборите. Иран няма да остане безучастен в случай на война (и още…)
27 септември 202413:07
Шефът на Хамас е убит?
27 септември 202413:07