-
27 август 2015 16:32
- 3089
- 0
Динен мед /маджун/ варят днес жителите на силистренското село Смилец в местност край селото.
Идеята да се представи възстановка на цялостния процес за приготвянето на динения мед е още от май месец. Предлагат я от женския клуб към читалището "Светлина-1906". Привлечени са млади хора и деца, които днес правят и фенери от диня за насрочения за вечерта конкурс. Заедно всички засяват бостана, обработват го и обират дините.
За да се приготви диненият мед, дините се изстъргват, изсипват се в обикновени съдове и се слагат на огън, докато се получи сок. После той се прецежда от семките и се вари отново до сгъстяването му. Но най- напред в земята се издълбават така наречените "котлони", в които се пали огън, с "гнезда" за съдовете /тави/ и изход да дима.
Според кмета на селото Павлина Романова диненият мед се е използвал в старите и трудни времена като подсладител. Може да се консумира и от диабетици.
Край селото днес е представена и етнографска изложба.
Последвайте канала на
Свързани новини
Празник на меда се проведе в пернишкото село Ярджиловци
27 август 201514:45
Хубавите дини свършиха
25 август 201510:59
Фестивал на село събира самодейци от 3 държави
20 август 201515:14
Фестивал на изкуствата събира 300 малчугани в Слънчев бряг
19 август 201515:42
Откраднаха 1500 кг дини
06 август 201510:46
Откриха панаира на занаятите и изкуствата във Варна (галерия)
05 август 201510:15
Фестивалът на пиърсинга в Тайланд не е за слаби сърца (18+)
20 октомври 201509:24
Милко Калайджиев изкара 15 бона от дини
13 октомври 201506:55
Каварна изпраща лятото с Миден и рибен фестивал
01 септември 201513:30
България стартира срещу Нидерландия в Лигата на нациите
Левски чака новия бразилец за медицински прегледи
Малко не стигна на Астън Вила за голям обрат срещу Ливърпул, но ШЛ е все по-близо
Барса надигра категорично Сосиедад и си върна второто място
Ботев (Вр) взе важни три точки срещу Хебър и завърза много интригата на дъното
Балкан поведе на Черноморец в полуфиналната серия
Коментари 0
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
До днес българските граждани могат да подадат заявление за гласуване в чужбина за вота "две в едно" през юни
14 май 202406:22
Социалният министър внася в НОИ увеличението на пенсиите с предвидените 11%
14 май 202406:35
„България в еврозоната, кога?”: Обсъждат смяната на валутата на форум в София
14 май 202406:28
Започна делото за смъртта на двамата полицаи, прегазени от автобус с мигранти
14 май 202406:48
Байдън подписа за забрана на руския обогатен уран
14 май 202406:18
Шолц пред сп. "Щерн": Не бива да има преувеличени очаквания за мирната конференция за Украйна в Швейцария
14 май 202406:28
Блинкън на необявено посещение в Украйна
14 май 202406:40
Израел отбелязва скромно Деня на независимостта
14 май 202406:56
Проф. Рачев с важни новини за времето
14 май 202407:44