-
27 август 2015 16:32
- 3089
- 0
Динен мед /маджун/ варят днес жителите на силистренското село Смилец в местност край селото.
Идеята да се представи възстановка на цялостния процес за приготвянето на динения мед е още от май месец. Предлагат я от женския клуб към читалището "Светлина-1906". Привлечени са млади хора и деца, които днес правят и фенери от диня за насрочения за вечерта конкурс. Заедно всички засяват бостана, обработват го и обират дините.
За да се приготви диненият мед, дините се изстъргват, изсипват се в обикновени съдове и се слагат на огън, докато се получи сок. После той се прецежда от семките и се вари отново до сгъстяването му. Но най- напред в земята се издълбават така наречените "котлони", в които се пали огън, с "гнезда" за съдовете /тави/ и изход да дима.
Според кмета на селото Павлина Романова диненият мед се е използвал в старите и трудни времена като подсладител. Може да се консумира и от диабетици.
Край селото днес е представена и етнографска изложба.
Последвайте канала на
Свързани новини
Празник на меда се проведе в пернишкото село Ярджиловци
27 август 201514:45
Хубавите дини свършиха
25 август 201510:59
Фестивал на село събира самодейци от 3 държави
20 август 201515:14
Фестивал на изкуствата събира 300 малчугани в Слънчев бряг
19 август 201515:42
Откраднаха 1500 кг дини
06 август 201510:46
Откриха панаира на занаятите и изкуствата във Варна (галерия)
05 август 201510:15
Фестивалът на пиърсинга в Тайланд не е за слаби сърца (18+)
20 октомври 201509:24
Милко Калайджиев изкара 15 бона от дини
13 октомври 201506:55
Каварна изпраща лятото с Миден и рибен фестивал
01 септември 201513:30
Без победител в сблъсъка между Левски и Черно море, протест на "сини" фенове беляза мача
Костов: Виновникът е посочен и си заминава - и аз не знам вече какво иска народът
Мбапе се постара, но се сбогува с „Парк де Пренс“ със загуба
Берое гарантира мястото си в елита и през следващия сезон, за Пирин битката продължава
Арсенал спечели и на “Олд Трафорд”, шампионът ще стане ясен в последния кръг
Извънредна ситуация "Герена" - фенове превзеха една от вратите и забавиха мача с Черно море
Коментари 0
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
Двама младежи загинаха при тежка катастрофа в Пловдив
13 май 202406:20
Няма опасност за живота на простреляното дете в Арбанаси
13 май 202406:32
Украинският генерален щаб призна за "тактически успех" на руската армия в Харковска област
13 май 202405:59
Петнадесет са вече загиналите при обстрела на жилищен блок в Белгород
13 май 202406:10
8 убити при стрелба в Мексико сити
13 май 202406:04
Повече от 140 жертви на наводненията в Бразилия
13 май 202406:08
Литовският президент води на изборите в страната
13 май 202406:29
Земетресение с магнитуд 6 стана в езерото Байкал
13 май 202405:55
Седмицата започва с обещание за облаци и дъжд
13 май 202406:14