-
17 януари 2023 09:29
- 311
- 1
Поскъпване на хляба не се очаква, най-вече заради стабилните цени на пшеницата на световните пазари.
"Най-социалната мярка, която въведе бившето правителство и която беше потвърдена от служебното, е 0% ДДС за цената на хляба и брашното. 20% ДДС реално е потребителски данък. Нулевата ставка даде резултат - имаме поевтиняване със 17% на различните видове хляб, тип "Добруджа" дори е с 26% поевтиняване в търговските вериги", съобщи председателят на УС на Националния браншови съюз на хлебарите и сладкарите Мариана Кукушева в студиото на "България сутрин".
Тя уточни, че поскъпване има при бутиковите пекарни, които не произвеждат хляб за масовия потребител. Очакванията са през следващите поне 2 месеца цената на хляба да се задържи.
"Световните анализатори прогнозират цената на основната суровина - зърното, да не хвръкне в следващите 2 месеца. Миналата година март и април имаше невиждано високи цени на Балканския полуостров. Но зърнената реколта 2022 беше добра, земеделските производители прибраха и очакваха такива цени на своята продукция. С оглед трупащите се разходи за съхранението, някои производители си позволиха да твърдят, че у нас се произвежда хляб от украинска пшеница. Тя е ограничено количество и се използва за фуражни смеси. Когато губиш в бизнеса, те нападат панически мисли. Нашата пшеница е достъпна и качествена, а хлябът е капризен", заяви Кукушева.
Пред Bulgaria ON AIR тя уточни, че инфлацията най-малко засяга именно хлебопроизводството. Причината - страната ни е обезпечена откъм суровина.
"България изнася два продукта - пшеница и електроенергия, затова имаме и продоволствена и енергийна сигурност. Цената на газа се отразява в цената на торовете на нивата, но много малко колеги все още работят изцяло с газ, не повече от 2%. И те преоборудват своите фабрики, защото прогнозата е цената на газа да продължи да расте", поясни Кукушева.
Цената на закуските обаче се увеличава, за разлика от тази на хляба. Причината е, че те не попадат в обсега на 0% ДДС.
"Прогнозите са там цените да продължат да растат заради поскъпването на яйцата и млечните продукти. Но потреблението не пада, което означава, че добрият продукт има своята постоянна клиентела. При нас предизвикателството е как да се осигури по-доброто заплащане на труда, той е 30-35% от стойността на всеки един продукт", уточни Кукушева.
И добави, че няма желаещи да работят като баничари, тъй като това е тежък майсторски труд, работи се повече нощно време, а заплатите не са високи.
Последвайте канала на
Свързани новини
Египет бори инфлацията с намален хляб
16 януари 202316:34
Не се очаква покачване на цената на хляба
03 януари 202314:56
Д-р Сашка Бизеранова, етнограф: Хлябът за българина е светиня
24 декември 202209:32
Стефан Янев: Нека първо да осигурим хляба, пък после зрелищата
26 октомври 202218:07
Има ли вероятност хлябът да поскъпне?
10 октомври 202213:12
Въвеждат нови изисквания за цената на хляба
02 май 202408:30
Има ли ефект върху потребителите 0% ДДС за хляба?
27 септември 202319:45
Цената на суровото мляко в България се е вдигнала с 37% от август
25 януари 202308:49
Гран При на Емилия-Романя: Верстапен започна да се откъсва пред Норис и Леклер (следете на живо)
Манчестър Сити или Арсенал ще вдигне титлата на Англия?
Ще успее ли Черно море да си върне второто място срещу разклатения Лудогорец?
Десподов и ПАОК са на последната права към титлата в Гърция
Усик постигна нещо невиждано от 25 години в бокса с успех над Фюри
Предпоследният кръг в Ла Лига ще отговори на много въпроси
Коментари 1
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
Съдът касира отново избора за кмет на община Омуртаг
19 май 202415:14
Д-р Красимир Събев, ГЕРБ-СДС: Узряхме, че с експерименти не се прави политика в полза на обществото
19 май 202414:38
СРСНПБ: Техническата грешка на матурата по БЕЛ не е важна за окончателната оценка
19 май 202415:45
След гласуване на първи тур: Стана ясен първият претендент за Сливенски митрополит
19 май 202413:39
Лекарка, отзовала се първа на адската катастрофа в Пловдив: Гледката беше ужасяваща
19 май 202412:45
Животът на Роберт Фицо вече е извън опасност, но състоянието му остава тежко
19 май 202415:28
Лондон: По-силните връзки между Китай и Русия застрашават демокрацията
19 май 202413:08
Мъж и жена загинаха при инцидент в река Дунав край Будапеща
19 май 202414:50
Илън Мъск пристигна на остров Бали
19 май 202412:15
2023.01.17 | 12:06