-
17 януари 2023 09:29
- 311
- 1
Поскъпване на хляба не се очаква, най-вече заради стабилните цени на пшеницата на световните пазари.
"Най-социалната мярка, която въведе бившето правителство и която беше потвърдена от служебното, е 0% ДДС за цената на хляба и брашното. 20% ДДС реално е потребителски данък. Нулевата ставка даде резултат - имаме поевтиняване със 17% на различните видове хляб, тип "Добруджа" дори е с 26% поевтиняване в търговските вериги", съобщи председателят на УС на Националния браншови съюз на хлебарите и сладкарите Мариана Кукушева в студиото на "България сутрин".
Тя уточни, че поскъпване има при бутиковите пекарни, които не произвеждат хляб за масовия потребител. Очакванията са през следващите поне 2 месеца цената на хляба да се задържи.
"Световните анализатори прогнозират цената на основната суровина - зърното, да не хвръкне в следващите 2 месеца. Миналата година март и април имаше невиждано високи цени на Балканския полуостров. Но зърнената реколта 2022 беше добра, земеделските производители прибраха и очакваха такива цени на своята продукция. С оглед трупащите се разходи за съхранението, някои производители си позволиха да твърдят, че у нас се произвежда хляб от украинска пшеница. Тя е ограничено количество и се използва за фуражни смеси. Когато губиш в бизнеса, те нападат панически мисли. Нашата пшеница е достъпна и качествена, а хлябът е капризен", заяви Кукушева.
Пред Bulgaria ON AIR тя уточни, че инфлацията най-малко засяга именно хлебопроизводството. Причината - страната ни е обезпечена откъм суровина.
"България изнася два продукта - пшеница и електроенергия, затова имаме и продоволствена и енергийна сигурност. Цената на газа се отразява в цената на торовете на нивата, но много малко колеги все още работят изцяло с газ, не повече от 2%. И те преоборудват своите фабрики, защото прогнозата е цената на газа да продължи да расте", поясни Кукушева.
Цената на закуските обаче се увеличава, за разлика от тази на хляба. Причината е, че те не попадат в обсега на 0% ДДС.
"Прогнозите са там цените да продължат да растат заради поскъпването на яйцата и млечните продукти. Но потреблението не пада, което означава, че добрият продукт има своята постоянна клиентела. При нас предизвикателството е как да се осигури по-доброто заплащане на труда, той е 30-35% от стойността на всеки един продукт", уточни Кукушева.
И добави, че няма желаещи да работят като баничари, тъй като това е тежък майсторски труд, работи се повече нощно време, а заплатите не са високи.
Последвайте канала на
Свързани новини
Египет бори инфлацията с намален хляб
16 януари 202316:34
Не се очаква покачване на цената на хляба
03 януари 202314:56
Д-р Сашка Бизеранова, етнограф: Хлябът за българина е светиня
24 декември 202209:32
Стефан Янев: Нека първо да осигурим хляба, пък после зрелищата
26 октомври 202218:07
Има ли вероятност хлябът да поскъпне?
10 октомври 202213:12
Въвеждат нови изисквания за цената на хляба
02 май 202408:30
Има ли ефект върху потребителите 0% ДДС за хляба?
27 септември 202319:45
Цената на суровото мляко в България се е вдигнала с 37% от август
25 януари 202308:49
Гледай на живо! Орманджиев: Искам да успокоя цялата армейска общност, че стадионът ще бъде построен
Внасят 28 милиона за строежа на "Армията" другата седмица
Ще класира ли Мбапе ПСЖ на финала, или Борусия ще се завърне на "Уембли"
Ботев и ЦСКА 1948 отново не си вкараха, ВАР запази шансовете на "червените" за Европа
Главният архитект на София твърди, че няма разрешително за строеж на “Българска армия”
Унижение за Манчестър Юнайтед в Лондон
Коментари 1
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
Емилия Милчева: Интересни са ми обявените листи на ДПС
07 май 202408:14
Татяна Дончева: ГЕРБ и ДПС искат да спечелят мнозинството на тези избори
07 май 202408:40
Валери Тодоров (журналист) с коментар какво се случва в Грузия
07 май 202408:35
Бенчев, БПГА: Цените на горивата в България са най-ниски в ЕС
07 май 202407:44
Спасителната акция в Пирин: Туристът е бил с летен панталон
07 май 202408:55
Стрелба по автомобил в кв. „Люлин“
07 май 202408:43
3-годишно дете е с опасност за живота, блъснато от кола край Айтос
07 май 202408:55
Д-р Цветеслава Гълъбова за безкъсметието да си с психично болен
07 май 202408:45
Как да контролираме астмата?
07 май 202408:14
2023.01.17 | 12:06