-
21 декември 2015 16:34
- 9790
- 1
Пенсиониран миньор от Родопите произвежда сирене, чието кило на световните пазари струва 1 000 евро. 75-годишният Фаик Ахмедов отглежда три женски магарета в Черноочене, а млякото им е един от най-търсените продукти от неговите комшии.
Бай Фаик е работил в мините до 1980 година. По-късно заминал за Турция, но се върнал в началото на 90-те. Тогава решил да отглежда животните заради ценното им мляко. Според запознати продуктът е изключително полезен заради ниската си масленост. Магарешкото мляко ефикасно се използва и за лекуване на бронхит, пише 24rodopi.com.
„Давам на комшии, когато ми поискат. Пенсията ми е малка, не стига за да издържам животните", разказа бай Фаик. Мъжът приготвял и сирене от млякото без да подозира, че килото върви по 1 000 евро.
Най-известната магарешка мандра на Балканите се намира в сръбския природен резерват Засавица. Именно там, на около 80 километра от Белград, се произвежда и най-скъпото сирене в света. Във фермата се отглеждат 130 магарета и млади магарици, чието мляко съдържа анти-алергени, витамини и минимално количество мазнини, което го прави подходящо за производството на уникалното по рода си сирене.
Най-големият проблем на Фаик Ахмедов обаче е липсата на продуктивно мъжко магаре в Черноочене. „Всички животни са кастрирани. Ходя на час път в Дядовско, където е единственото читаво мъжко магаре. Давам по 30 лева за опит да оплоди моите магарици. Не всеки път обаче става. Бременността на магарето също е дълга - 12 месеца", разказва бай Фаик. Той обмисля да събере пари, за да си купи „кавалер" за трите магарици.
Последвайте канала на
Свързани новини
Издоено през нощта мляко предизвиква сънливост
18 декември 201511:04
Снимка на „арестувано“ магаре стана хит в интернет
02 декември 201512:53
Започна приемът на заявления по извънредното подпомагане за млечния сектор
24 ноември 201511:04
По-малко от половината мляко в България се преработва в официални мандри
12 ноември 201513:45
Учени: Сиренето води до пристрастяване
27 октомври 201507:06
Бизнесът очаква фалити и по-високи цени заради данъка за вредните храни
22 октомври 201507:11
"Активни потребители": Повече от половината сирена съдържат над 60% вода
18 май 201608:57
Родопската гайда пред изчезване
18 май 201608:00
Разликите между шест вида мляко
08 май 201611:25
Левски взе дербито след 25 месеца пред 27 000, "червените" със загуба №7
Томаш разкри голямата причина за поражението и отсече: Под дъното сме, срам ме е, мога да си тръгна точно днес
Нов успех за Реал Мадрид, неостаряващ Модрич отново пренаписа историята на "кралете"
Генчев мотивирал играчите с думи на Гунди, каза в какво още трябва да се подобри Левски
Григор сътвори обрат и стана финалист в Стокхолм за четвърти път!
Ботев не впечатли, но добави нови три точки в актива си
Коментари 1
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
Кирил Петков: ПП-ДБ няма да влиза в коалиция след изборите
19 октомври 202419:29
Александър Иванов: Най-логично е от ГЕРБ да предложим Борисов за премиер
19 октомври 202418:55
Росица Матева посочи най-честото нарушение при вота в чужбина
19 октомври 202419:51
Шефът на „Военна полиция“ е на екскурзия във Виетнам след получената заплаха за живота му
19 октомври 202418:48
Близки на убития Димитър Малинов от Цалапица протестираха пред прокуратурата в Пловдив
19 октомври 202418:19
Верижна катастрофа на бул. Тодор Александров и ул. Опълченска в София
19 октомври 202420:58
Въпреки, че го забраниха: Райски газ се продава онлайн и по магазините
19 октомври 202421:22
Няколко души, сред които и кмет, са убити при израелски въздушен удар в Ливан
19 октомври 202420:50
Остават ли без дом Хари и Меган? Чарлз III поискал от тях да се откажат от британската си резиденция
19 октомври 202418:42
2016.06.04 | 01:22