-
21 декември 2015 16:34
- 9790
- 1
Пенсиониран миньор от Родопите произвежда сирене, чието кило на световните пазари струва 1 000 евро. 75-годишният Фаик Ахмедов отглежда три женски магарета в Черноочене, а млякото им е един от най-търсените продукти от неговите комшии.
Бай Фаик е работил в мините до 1980 година. По-късно заминал за Турция, но се върнал в началото на 90-те. Тогава решил да отглежда животните заради ценното им мляко. Според запознати продуктът е изключително полезен заради ниската си масленост. Магарешкото мляко ефикасно се използва и за лекуване на бронхит, пише 24rodopi.com.
„Давам на комшии, когато ми поискат. Пенсията ми е малка, не стига за да издържам животните", разказа бай Фаик. Мъжът приготвял и сирене от млякото без да подозира, че килото върви по 1 000 евро.
Най-известната магарешка мандра на Балканите се намира в сръбския природен резерват Засавица. Именно там, на около 80 километра от Белград, се произвежда и най-скъпото сирене в света. Във фермата се отглеждат 130 магарета и млади магарици, чието мляко съдържа анти-алергени, витамини и минимално количество мазнини, което го прави подходящо за производството на уникалното по рода си сирене.
Най-големият проблем на Фаик Ахмедов обаче е липсата на продуктивно мъжко магаре в Черноочене. „Всички животни са кастрирани. Ходя на час път в Дядовско, където е единственото читаво мъжко магаре. Давам по 30 лева за опит да оплоди моите магарици. Не всеки път обаче става. Бременността на магарето също е дълга - 12 месеца", разказва бай Фаик. Той обмисля да събере пари, за да си купи „кавалер" за трите магарици.
Последвайте канала на
Свързани новини
Издоено през нощта мляко предизвиква сънливост
18 декември 201511:04
Снимка на „арестувано“ магаре стана хит в интернет
02 декември 201512:53
Започна приемът на заявления по извънредното подпомагане за млечния сектор
24 ноември 201511:04
По-малко от половината мляко в България се преработва в официални мандри
12 ноември 201513:45
Учени: Сиренето води до пристрастяване
27 октомври 201507:06
Бизнесът очаква фалити и по-високи цени заради данъка за вредните храни
22 октомври 201507:11
"Активни потребители": Повече от половината сирена съдържат над 60% вода
18 май 201608:57
Родопската гайда пред изчезване
18 май 201608:00
Разликите между шест вида мляко
08 май 201611:25
Шефът на Спартак (Варна) отсече: Спирам парите, отборът няма да продължи в елита
Лудогорец официално има нов треньор
ЦСКА - София показа новите съблекални и ресторант на Панчарево
Фенове прекратиха тренировка на Спартак (Варна) и удариха треньора
Атлетик Билбао не позволи на Рома да тръгне с победа в Лига Европа
Много голове и любопитни резултати на старта в Лига Европа
Коментари 1
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
Като цяло е по-добре да не правите нищо и спокойно можете да обявите този ден за Ден на мързела
27 септември 202406:03
Вечерна риалити програма: ИТН и „Възраждане“ блокираха трибуната на НС, осветлението в пленарната зала беше изгасено
26 септември 202421:56
След 4 опита: парламентът най-сетне събра кворум
26 септември 202421:46
В последния момент: Доган даде на Николай Бареков водещото място в листата му във Враца
26 септември 202420:37
Радев: В никакъв случай не трябва да слизаме на нивото на събитията в РСМ, поздравявам народните представители - това е начинът!
26 септември 202418:28
Водещите новини! ЕК настоява за промяна в македонската конституция. Мицкоски иска България да подпише празен лист (и още…)
26 септември 202419:03
Жестока катастрофа в центъра на Пловдив, шофорът е загинал на място
26 септември 202421:12
Убиецът на Ани и Явор поиска по-лека присъда - чакал дете, близките на починалите питат защо тогава е отнел този шанс от двамата млади?
26 септември 202420:30
САЩ санкционираха Сергей Иванов и компанията за криптовалути "Криптекс"
26 септември 202420:12
2016.06.04 | 01:22