-
28 ноември 2016 10:41
- 2465
- 2
Вероятно много хора биха се поколебали преди да изядат нещо, отгледано в епруветка, но т.нар. „чисто месо“, може да се окаже бъдещето на хранителната индустрия. Всичко се случва без „жестокост“, без никаква вреда за околната среда, напълно безопасно от гледна точка на замърсители, пише МегаВселена.
Базираният в Сан Франциско стартъп Memphis Meats планира да изхранва света с месо, отгледано в лаборатория и добито от животински клетки. Те са успели да отгледат успешно (и да изтестват вкусовите му качества) телешко месо, а в момента обмислят да разширят менюто като следващото допълнение по всяка вероятност ще е пуйка за Деня на благодарността.
Започваме с телешко, но пътната ни карта включва и пилешко, пържоли и дори цяла пуйка, стига да има търсене, казва говорител на компанията пред TechCrunch.
Основателите казват, че настоящият метод за производство на месо в световен мащаб започва да се превръща в неустойчив, не само заради огромния брой животни, които биват изколвани, но и поради екологичната цена, която се плаща, а също и заради рисковете от замърсяване.
За да ускори проекта си, Memphis Meats лансира кампания в сайта за набиране на капитал Indigogo. Надяват се, че ще са готови за широко навлизане на пазара в рамките на до 5 години. Засега са набрали около 54 хиляди долара.
Във видеото може да видите, как основателите на стартъпа пържат първото кюфте от „чисто“ месо.
Последвайте канала на
Свързани новини
Месомания – бизнес площадка за месопреработвателната промишленост
04 ноември 201610:00
"Кръвта" в месото не е това, което си мислите
18 октомври 201616:23
Вегани пак направиха шоу пред столичани (снимки 18+)
16 октомври 201619:31
Румъния забрани вноса на месо от Украйна и Молдова заради чума
07 октомври 201617:55
Американска компания ще произвежда патешко месо у нас
07 октомври 201612:26
Австралийска компания ще преработва месо от кенгуру в Европа
27 септември 201617:47
35 кг негодно за консумация месо откриха в заведение в Боровец
09 декември 201613:14
Предотвратен е внос на 64 тона контрабандно месо от Румъния
06 декември 201615:48
Какво става с тялото ви, когато не ядете месо една година
28 ноември 201612:47
Пресконференция за бъдещето на ЦСКА - София: очаквайте на живо!
Ще класира ли Мбапе ПСЖ на финала, или Борусия ще се завърне на "Уембли"
Ботев и ЦСКА 1948 отново не си вкараха, ВАР запази шансовете на "червените" за Европа
Главният архитект на София твърди, че няма разрешително за строеж на “Българска армия”
Унижение за Манчестър Юнайтед в Лондон
Пушките на Славия и Арда не гръмнаха, екшън край тъчлинията
Коментари 2
Добави2016.12.03 | 08:48
Добави коментар
Водещи новини
Емилия Милчева: Интересни са ми обявените листи на ДПС
07 май 202408:14
Татяна Дончева: ГЕРБ и ДПС искат да спечелят мнозинството на тези избори
07 май 202408:40
Валери Тодоров (журналист) с коментар какво се случва в Грузия
07 май 202408:35
Бенчев, БПГА: Цените на горивата в България са най-ниски в ЕС
07 май 202407:44
Спасителната акция в Пирин: Туристът е бил с летен панталон
07 май 202408:55
Стрелба по автомобил в кв. „Люлин“
07 май 202408:43
3-годишно дете е с опасност за живота, блъснато от кола край Айтос
07 май 202408:55
Д-р Цветеслава Гълъбова за безкъсметието да си с психично болен
07 май 202408:45
Как да контролираме астмата?
07 май 202408:14
2016.12.03 | 08:49