-
28 ноември 2016 10:41
- 2481
- 2
Вероятно много хора биха се поколебали преди да изядат нещо, отгледано в епруветка, но т.нар. „чисто месо“, може да се окаже бъдещето на хранителната индустрия. Всичко се случва без „жестокост“, без никаква вреда за околната среда, напълно безопасно от гледна точка на замърсители, пише МегаВселена.
Базираният в Сан Франциско стартъп Memphis Meats планира да изхранва света с месо, отгледано в лаборатория и добито от животински клетки. Те са успели да отгледат успешно (и да изтестват вкусовите му качества) телешко месо, а в момента обмислят да разширят менюто като следващото допълнение по всяка вероятност ще е пуйка за Деня на благодарността.
Започваме с телешко, но пътната ни карта включва и пилешко, пържоли и дори цяла пуйка, стига да има търсене, казва говорител на компанията пред TechCrunch.
Основателите казват, че настоящият метод за производство на месо в световен мащаб започва да се превръща в неустойчив, не само заради огромния брой животни, които биват изколвани, но и поради екологичната цена, която се плаща, а също и заради рисковете от замърсяване.
За да ускори проекта си, Memphis Meats лансира кампания в сайта за набиране на капитал Indigogo. Надяват се, че ще са готови за широко навлизане на пазара в рамките на до 5 години. Засега са набрали около 54 хиляди долара.
Във видеото може да видите, как основателите на стартъпа пържат първото кюфте от „чисто“ месо.
Последвайте канала на
Свързани новини
Месомания – бизнес площадка за месопреработвателната промишленост
04 ноември 201610:00
"Кръвта" в месото не е това, което си мислите
18 октомври 201616:23
-406972.jpg)
Вегани пак направиха шоу пред столичани (снимки 18+)
16 октомври 201619:31
Румъния забрани вноса на месо от Украйна и Молдова заради чума
07 октомври 201617:55
Американска компания ще произвежда патешко месо у нас
07 октомври 201612:26
Австралийска компания ще преработва месо от кенгуру в Европа
27 септември 201617:47
35 кг негодно за консумация месо откриха в заведение в Боровец
09 декември 201613:14
Предотвратен е внос на 64 тона контрабандно месо от Румъния
06 декември 201615:48
Какво става с тялото ви, когато не ядете месо една година
28 ноември 201612:47
,fit(968:545))
Ахмед Ахмедов "скъса" мрежата на Хебър
)
България се натресе на тим с куп играчи от Висшата лига за влизане в дивизия "В" на Лигата на нациите
,fit(968:545))
Жребият в Лигата на нациите определи: ще има повторение на последните два изцяло европейски финала на световни първенства
,fit(968:545))
Станислав Генчев: Бяха тежки дни!
,fit(968:545))
Илиан Илиев: Ирландците не бяха моят най-предпочитан противник
,fit(968:545))
Дербито между Пирин и Добруджа остана без победител
Коментари 2
Добави
2016.12.03 | 08:49
Добави коментар
Водещи новини
Надежда Йорданова е ядосана заради "оставката" на Даниел Чипев от БНТ: Това е огромен проблем
22 ноември 202417:57
Павела Митова от ИТН: Силви Кирилов е уролог, явно бърка в здравето на големите мъже в политиката ни
22 ноември 202417:39
Васил Тончев (Сова Харис): Разделението в ПП-ДБ е ключово за мнозинство, ако не се разберат отиваме на избори
22 ноември 202417:36
Ето какво пише в общата декларация, която ни отваря вратите за сухопътен Шенген
22 ноември 202417:21
МВР: Българските и румънските граждани ще се възползват в пълнота от свободното движение в Шенген
22 ноември 202416:29
Издирват дядо, отмъкнал забравени 300 лв. от банкомат в Пловдив
22 ноември 202415:04
Британски генерал: Трябва да бъдем готови да се бием срещу Русия още тази вечер
22 ноември 202415:54
Лавров: Зеленски се е изплашил от отговора на Русия
22 ноември 202416:45
Откриха тялото на изчезнало от болница новородено момиченце
22 ноември 202416:27
2016.12.03 | 08:48