-
28 ноември 2016 10:41
- 2481
- 2
Вероятно много хора биха се поколебали преди да изядат нещо, отгледано в епруветка, но т.нар. „чисто месо“, може да се окаже бъдещето на хранителната индустрия. Всичко се случва без „жестокост“, без никаква вреда за околната среда, напълно безопасно от гледна точка на замърсители, пише МегаВселена.
Базираният в Сан Франциско стартъп Memphis Meats планира да изхранва света с месо, отгледано в лаборатория и добито от животински клетки. Те са успели да отгледат успешно (и да изтестват вкусовите му качества) телешко месо, а в момента обмислят да разширят менюто като следващото допълнение по всяка вероятност ще е пуйка за Деня на благодарността.
Започваме с телешко, но пътната ни карта включва и пилешко, пържоли и дори цяла пуйка, стига да има търсене, казва говорител на компанията пред TechCrunch.
Основателите казват, че настоящият метод за производство на месо в световен мащаб започва да се превръща в неустойчив, не само заради огромния брой животни, които биват изколвани, но и поради екологичната цена, която се плаща, а също и заради рисковете от замърсяване.
За да ускори проекта си, Memphis Meats лансира кампания в сайта за набиране на капитал Indigogo. Надяват се, че ще са готови за широко навлизане на пазара в рамките на до 5 години. Засега са набрали около 54 хиляди долара.
Във видеото може да видите, как основателите на стартъпа пържат първото кюфте от „чисто“ месо.
Последвайте канала на
Свързани новини
Месомания – бизнес площадка за месопреработвателната промишленост
04 ноември 201610:00
"Кръвта" в месото не е това, което си мислите
18 октомври 201616:23
Вегани пак направиха шоу пред столичани (снимки 18+)
16 октомври 201619:31
Румъния забрани вноса на месо от Украйна и Молдова заради чума
07 октомври 201617:55
Американска компания ще произвежда патешко месо у нас
07 октомври 201612:26
Австралийска компания ще преработва месо от кенгуру в Европа
27 септември 201617:47
35 кг негодно за консумация месо откриха в заведение в Боровец
09 декември 201613:14
Предотвратен е внос на 64 тона контрабандно месо от Румъния
06 декември 201615:48
Какво става с тялото ви, когато не ядете месо една година
28 ноември 201612:47
Скандал: ЦСКА 1948 II излезе със седем чужденци - Добруджа поиска служебна победа
ЦСКА - София започна подготовка за битката в Бистрица
Илиан Илиев обяви списъка с национали - Дюлгеров отпадна, но дебютант попадна в него
Живко Петков в "Sportal.bg - подкаст": "Мистър Олимпия" няма нищо общо с другите състезания
Джокович се отказа от Финалите на АТР, Григор става първа резерва
Гледайте на живо всички мачове и голове в Шампионската лига тук!
Коментари 2
Добави2016.12.03 | 08:48
Добави коментар
Водещи новини
Одобриха кандидатурата на Екатерина Захариева за еврокомисар
05 ноември 202415:17
Главчев: Ако президентът има забележки към работата на Илков, може да поиска смяната му
05 ноември 202415:48
Петков: Ако Пеевски се яви на избори, без да купува гласове, може да ми говори за гражданските си права
05 ноември 202413:27
"Възраждане" написа иск до КС за касиране на изборите
05 ноември 202414:24
БСП искат касиране на изборите и връщане на правомощията на президента, гласувани от ВНС преди повече от три десетилетия
05 ноември 202416:16
ГДБОП разби банда сводници
05 ноември 202415:07
Изборите в САЩ : кога ще се разбере кой е новият президент?
05 ноември 202414:29
Доналд Тръмп: Може и да изгубя вота за президент
05 ноември 202413:36
Изборите в САЩ: Харис срещу Тръмп
05 ноември 202413:37
2016.12.03 | 08:49