Любопитни факти за тапиоката

Обичате ли тапиока? Този десерт, все по-често навлиза в нашата кухня. Вкусният екстракт се получава от растението маниока. Най-често се приготвя като пудинг, но могат да бъдат приготвени други десерти и бонбони.

Най-полезната част на това растение е коренът, който е груб, с цилиндрична форма и кафяв цвят. Месото е с високо съдържание на въглехидрати, витамини, минерали и органични съединения. Не се консумира сурово. Основно се отглежда в Южна Америка и по-точно в Бразилия. foodpanda, подбра основните качества на тапиоката, която е много полезна.