Да, правилно сте прочели! Наистина говорим за мляко, произведено от хлебарки. Е, не си представяйте напитка от смлени животинки в стъклена чаша. Истината за тази супер-храна е друга.
Преди броени месеци бе осъществено проучване от френски, канадски, японски и английски учени, които се позаинтересоваха за секрета, който женската хлебарка дава на малките си. Но не кой да е вид хлебарка, а т.нар. diploptera punctata, който е единствен по рода си, защото женските износват плода в корема си, а той се развива изключително бързо благодарение на този хранителен секрет, богат на протеини.
Изследванията показват, че този вид мляко е под формата на кристали в организма на хлебарката и съдържа невероятни хранителни свойства. Излиза, че тези миниатюрни кристали съдържат протеини, аминокиселини и добри мазнини, които са основни за здравето и човешкото тяло. Както, може би, знаете - тялото ни не произвежда по естествен начин аминокиселините, затова си ги набавяме чрез храната.
Още по темата прочети тук.