Над 14 тона имитиращи млечни продукти са произведени у нас само през 2017 г. Колко от това количество сме си купили, без дори да подозираме, не е ясно. Досега търговците не бяха длъжни да разделят истинските от имитиращите млечни продукти, но наредба от тази седмица променя картината.
"Новото място на имитиращите продукти е на самостоятелни щандове, отделени от млечните продукти, надписани с ясно видими надписи "имитиращи продукти". Трябва да бъдат, освен предварително опаковани, и наименовани така, че да не съдържат в себе си думата "млечен", каза в "Събуди се" по Нова телевизия д-р Александрина Борисова, директор "Контрол на храните" в БАБХ.
Проверка на Нова телевизия със скрита камера обаче установи, че в някои магазини имитациите все още делят една витрина с млечните продукти. Има търговци, които не одобряват новите правила, а други дори не са чували за тях.
Освен че вече не могат да се продават в така нареченото насипно състояние, етикетите на имитациите трябва да посочват коя е съставката-заместител на млечната, както и какво е нейното количество.
"За производителите е важно дотолкова, доколкото тези продукти се явяват един вид нелоялна конкуренция. Те имат идентична структура и визия и по този начин продукти, които не са млечни, се продават като такива", заяви пред Нова телевизия Семион Присадашки, заместник-председател на Асоциацията на млекопреработвателите.
Производителите на млечни продукти у нас са 236, казват от Асоциацията на млекопреработвателите. За разлика от търговците на имитиращи продукти, производителите на млечни и техните представители приветстват новата наредба.
Спазва ли се тя, Агенцията по безопосност на храните вече проверява.