-
05 септември 2018 12:10
- 1286
- 0
Порция от 120 гр пълномаслено сирене или кашкавал дневно намалява т. нар. "лош холестерол", а това е полезно за сърцето и кръвоносните съдове, съобщи в. "Дейли мейл", позовавайки се на ирландски учени.
Резултатите от изследването на учените от дъблинския Юнивърсити колидж, противоречат на здравните препоръки да се ограничават пълномаслените млечни продукти.
Участниците в изследването, които са получавали порция пълномаслен кашкавал всеки ден шест седмици, имали значително по-ниски стойности на "лошия холестерол" от доброволците с нискомаслени алтернативи.
Пълномасленото сирени и кашкавал свалят повече холестерола от другите млечни продукти, например маслото, заради начина, по който са подредени ключовите съставки като калций и протеинът казеин в неговата матрица.
Ръководителят на екипа д-р Ема Фини не препоръчва всеки ден да ядем по 125 гр кашкавал. Основният извод от изследването е, че подобна порция не е вредна.
"Трябва да спрем да мислим за продуктите като съдържание на мазнини и наситени мазнини, а да гледаме на тях като определена храна" - каза д-р Фини.
Учените не са установили съществени разлики в теглото, нивата на инсулина и кръвната захар на участниците от различните групи.
Екип от университета на Тексас също установи, че наситените мазнини в киселото мляко, сиренето, маслото и млякото не увеличават опасността от сърдечносъдови заболявания.
Последвайте канала на
Свързани новини
Археолози откриха кашкавал на над 3200 години
09 август 201820:08
Жена се зарази с ку-треска от домашно сирене
21 май 201814:28
Правителството да защити киселото мляко и сиренето в ЕС
12 април 201811:53
Пуснаха шампоан и балсам с ухание на кашкавал и бекон
23 март 201810:21
Истинското и фалшивото сирене се познават по цената (аудио)
22 февруари 201810:50
Сиренето предпазва от сърдечносъдови заболявания
01 декември 201714:46
Кои са храните, които помагат срещу висок холестерол
29 май 201914:23
Фермерското сирене бъкано с бактерии, показа изследване
21 ноември 201807:16
Всяка четвърта бучка сирене от вносно мляко
06 ноември 201821:19
Крумовград и Славия кръстосват шпаги в ключов сблъсък
Битка на дъното в efbet Лига
Ето при какви условия Италия и Германия могат да имат по шест участници в ШЛ през следващия сезон
Норис победи Хамилтън и Алонсо и ще стартира първи в спринта в Китай
Продължения, дузпи и оспорвани мачове до последния сигнал в четвъртфиналите от ЛК
Отборите с аванс от първия мач продължиха напред в Лига Европа
Коментари 0
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
Даниел Митов отказа да бъде външен министър и отсече: Президентът Радев не издържа теста
19 април 202411:09
Главчев след срещата с президента: Няма новина, диалогът продължава
19 април 202409:53
Борисов: Всичко зависи от ПП–ДБ дали ще можем да работим заедно след изборите
19 април 202409:26
Росен Желязков отговори на Нинова за новите изменения в правилата на НС
19 април 202409:36
БСП дава доклада за "Боташ" и на българската, и на европейската прокуратура
19 април 202411:37
Петър Чолаков: Президентът да ги остави да се варят в собствен сос!
19 април 202409:22
НС одобри увеличение на заплатите на военните
19 април 202410:06
Николай Денков влезе във фейсбук
19 април 202410:45
Първи смъртни случаи от коклюш у нас?
19 април 202412:00