-
05 септември 2018 12:10
- 1286
- 0
Порция от 120 гр пълномаслено сирене или кашкавал дневно намалява т. нар. "лош холестерол", а това е полезно за сърцето и кръвоносните съдове, съобщи в. "Дейли мейл", позовавайки се на ирландски учени.
Резултатите от изследването на учените от дъблинския Юнивърсити колидж, противоречат на здравните препоръки да се ограничават пълномаслените млечни продукти.
Участниците в изследването, които са получавали порция пълномаслен кашкавал всеки ден шест седмици, имали значително по-ниски стойности на "лошия холестерол" от доброволците с нискомаслени алтернативи.
Пълномасленото сирени и кашкавал свалят повече холестерола от другите млечни продукти, например маслото, заради начина, по който са подредени ключовите съставки като калций и протеинът казеин в неговата матрица.
Ръководителят на екипа д-р Ема Фини не препоръчва всеки ден да ядем по 125 гр кашкавал. Основният извод от изследването е, че подобна порция не е вредна.
"Трябва да спрем да мислим за продуктите като съдържание на мазнини и наситени мазнини, а да гледаме на тях като определена храна" - каза д-р Фини.
Учените не са установили съществени разлики в теглото, нивата на инсулина и кръвната захар на участниците от различните групи.
Екип от университета на Тексас също установи, че наситените мазнини в киселото мляко, сиренето, маслото и млякото не увеличават опасността от сърдечносъдови заболявания.
Последвайте канала на
Свързани новини
Археолози откриха кашкавал на над 3200 години
09 август 201820:08
Жена се зарази с ку-треска от домашно сирене
21 май 201814:28
Правителството да защити киселото мляко и сиренето в ЕС
12 април 201811:53
Пуснаха шампоан и балсам с ухание на кашкавал и бекон
23 март 201810:21
Истинското и фалшивото сирене се познават по цената (аудио)
22 февруари 201810:50
Сиренето предпазва от сърдечносъдови заболявания
01 декември 201714:46
Кои са храните, които помагат срещу висок холестерол
29 май 201914:23
Фермерското сирене бъкано с бактерии, показа изследване
21 ноември 201807:16
Всяка четвърта бучка сирене от вносно мляко
06 ноември 201821:19
Кирил Котев сменя Гонзо в БФС
Стоичков: Оптимист съм! Виждам България един ден да се върне на голямо първенство
efbet Лига изпревари първенството на Саудитска Арабия в престижна класация
Виляреал се интересува от Якуб Пьотровски
Интерес от чужбина към Пламен Андреев
Тенисистка номер 1 на Румъния пред Sportal.bg: Пиронкова беше толкова добра
Коментари 0
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
Третият мандат - неизпълнен, Радев започва срещи с потенциалните служебни премиери
28 март 202411:05
Борисов: Няма да позволя Росен Желязков да бъде служебен министър-председател
28 март 202411:07
Петков посъветва президента да се концентрира: Не трябва да изпуснем датата за избори 2 в 1
28 март 202411:46
Тома Биков: Ако ИТН върнат мандата веднага, избори би могло да има и на 2 юни
28 март 202409:00
Мирослав Иванов: Службите и "мястото на ДПС за регулаторите"- спънката за общ кабинет
28 март 202410:19
"Възраждане": Тайно изнасят боеприпаси от български бази за Украйна
28 март 202410:58
Тревога в Благоевград заради отвлечена жена
28 март 202410:13
Бомбена заплаха и в Съдебната палата в София
28 март 202409:25
БФС изгони Виктория от "Ергенът"
28 март 202411:33