Киселите краставици могат да причинят рак

  • 20 август 2024 11:02

  • 14322
  • 7
Киселите краставици могат да причинят рак
© pixabay

Лятото е пикът на подготовка на туршии за зимата, защото през юли първите домашни краставици, домати, билки и други плодове вече са узрели. Лекарите обаче призовават да не бързате да си правите бурканите за зимата.

Диетологът Оскана Галкина каза, че при осоляването храните губят полезните си свойства и не ги запазват. В същото време част от антиоксидантите и витамините се изпаряват поради термична обработка.

„Опазването не спира процесите на гниене, а само помага да се забавят“, каза Галкина, пише zdrave.to.

Според нея най-вредни са киселите краставици, солените домати и конфитюрите. Лекарят отбеляза, че при приготвянето им се използват много захар, оцет и подправки, което е вредно за организма. А солта може да причини проблеми с бъбреците и рак.

Учените откриха страшна опасност, която ни грози заради кафето

По-рано беше съобщено, че прекомерната консумация на сладкиши може да причини пристрастяване към захарта. Това пристрастяване е подобно на пристрастяването към наркотици, тъй като захарта предизвиква освобождаването на допамин и опиоиди.

Първият е отговорен за формирането на чувство на обич и желание, а вторият подобрява настроението.

Последвайте канала на
Росица Валентинова
14322 7

Свързани новини

Спорт

»

Коментари 7

Добави коментар
Д-р Б

2024.08.22 | 10:31

7
Какви са тия глупости?! Защо не правите връзка с главния мозък? Ферментиралите храни са доказано полезни и са световен хит. А рускинята да си яде соляные огурцы и да не пише неадекватни бисери.
Георгиев

2024.08.22 | 07:10

6
Какво разбира тази чанта от храни? Не ядяла корнишони вероятно. Ами да яде тези по 30 см.
Росен Михов

2024.08.21 | 20:16

5
Какво значи някаква си титла , че ние българите ядем кисели краставички от векове, е имали изследвания с хора яли еди колко си време кисили краставички и колко от тях са се гъкнали от тях?!!!
Колон

2024.08.20 | 12:45

4
Изоглави се от нейде някой ,обяви се за диетолог и започва да ни плаши с глупости.Кисешите краставици се запазват поради ферментационните процеси.До вчера ни обясняваха ,че ферментиралите храни са най-полези.Дедите ни ,а и поколения преди тях са консервирали и запазвали храна чрез осоляване-сега не била полезна! Аи сиктир и диетолози и мисирки !

2024.08.20 | 12:10

3
От сол и оцет никой не е хванал рак. Виж от калиев сорбат, натриев бензоат, Е стабилизаторите,може и други работи да хванете. Прилъгаха и селяните сами да си ги слагат и да съсипват продукцията си. Гледам и във виното слагат, дори и в мармаладите.
ТАКА ЧЕ ДОКТОРЕ къде е истината

2024.08.20 | 11:28

1
Баба ми е селянка. нейните родители също. сами си правеха зимнината. краставици, домати, цвекло, какво ли още не. не купуваха нищо, освен брашно и зехтин. Прабаба ми и дяло живяха до 110 години. баба ми и дядо до 105.. баща ми и майка до 95. Аз съм здрав като камък, децата ми също, защото консумираме домашно приготвени за зимата зеленчуци. Така че докторе къде е истината?

2024.08.20 | 12:05

2
ахаха, от доктора ли искаш истината, ахахааа, на него му трябват болни и да продава лекарства.

Добави коментар

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Водещи новини