-
12 август 2024 08:52
- 1381
- 0
Американски учени от университета на Невада са установили, че правилно приготвените картофи могат да осигурят значителни ползи при пациенти с диабет тип 2, както и да насърчат загубата на тегло и да нормализират сърдечната дейност, пише сайтът на учебното заведение.
До тези изводи специалистите са стигнали въз основа на резултатите от изследване, обхванало 24 души с диабет тип 2.
За целите му половината от участниците всекидневно е трябвало да консумират по един печен с обелката картоф с тегло около 100 грама като гарнитура или закуска. Другата половина е служила като контролна група и е получавала подобна порция калории и въглехидрати от бял ориз.
Изследването е продължило 12 седмици - минималният срок, за да се появят промени в гликемичния контрол и кардиометаболитното здраве.
Данните показват, че при доброволците, които са консумирали картофи, са наблюдавани умерено понижаване на нивата на кръвната захар. Освен това при тях е отчетено намаляване на теглото и обиколката на талията, както и нормализиране на сърдечната дейност.
"Резултатите от нашето изследване показват, че вместо да бъдат избягвани, картофите могат да бъдат полезни за включване в диетата на хора с диабет тип 2, когато заместват други храни с висок гликемичен товар, като например бял ориз", пишат изследователите.
Според учените картофените обелки имат особена хранителна стойност, тъй като съдържат калий и определен вид фибри, известни като "устойчиво нишесте", за които е доказано, че подобряват контрола на глюкозата, липидния профил и чувството за ситост, допълва БТА.
Последвайте канала на
Свързани новини
Пластмасовите бутилки могат да предизвикат диабет
29 юни 202421:34
Ранната инсулинова терапия предпазва пациенти с диабет тип 2 от инсулт и сърдечна недостатъчност
07 юни 202418:35
Шепа ядки към дневното ни меню може да ни спаси от редица болести
03 май 202407:15
Гневът увеличава риска от инфаркт или инсулт
02 май 202414:15
Болница във Варна предлага безплатни консултации за пациенти с диабет
29 април 202414:24
Алкохолът, диабетът и смогът са основни рискови фактори за деменция
28 март 202422:37
Дерменджиев преди реванша с Карабах: Изключително важен, но и много труден мач за нас
Невероятният филм за Цанко Цанков и успеха му в Тихия океан, гледайте в Sportal.bg
Официално: ЦСКА 1948 привлече юноша на Марсилия
Черно море ще търси втори успех за сезона срещу разклатения Ботев (Враца)
Софийско дерби насред столицата
Кръгът във Втора лига продължава с четири срещи
Коментари 0
ДобавиДобави коментар
Водещи новини
Министърът на правосъдието Мария Павлова би приела да е част от новия служебен кабинет
12 август 202412:14
Калин Стоянов: Неуспели политици си търсят "ала-бала" вътрешен министър
12 август 202412:33
"Не, не. Пълен абсурд!": комисар Лъчезар Колев отрече да оказват натиск върху изпълнителната власт чрез протеста в подкрепа на Калин Стоянов
12 август 202412:20
Политологът Ирена Тодорова: Кожарева ще смени само министрите на вътрешните и на външните работи
12 август 202411:51
Ренета Инджова: Горица няма да носи отговорност, те ще ѝ казват какво да прави
12 август 202414:00
Заплатата на президента гони 14 бона, а на премиера...
12 август 202412:51
Ръст на средната заплата: Ето в кой сектор взимат най-много
12 август 202412:29
Пуснаха от затвора Биляна Петрова
12 август 202413:59
Ето как можем да получим 250 евро компенсация за закъснял полет
12 август 202410:06