-
17 април 2019 16:39
- 10210
- 4
Повече от половината пилешко месо, което се продава в супермаркетите с по-евтини цени (дискаунтъри) в Германия, е замърсено с резистентни на антибиотици бактерии. Това е показало изследване на проби от пилешко месо, съобщава "Дойче веле".
Природозащитната и потребителска организация Germanwatch определи резултатите от проучването си като "тревожно високо равнище на резистентност", което показва, че прекомерната употреба на антибиотици в промишленото производство на пилешко месо застрашава човешкото здраве.
Germanwatch са изследвали 59 проби от пилешко месо от големи супермаркети, които предлагат ниски цени, анализирани в университетска лаборатория, и са установили, че 56% от тях са били заселени от устойчиви на антибиотици микроби. Пробите от месото са дошли от четирите най-големи кланици в Германия. Отговаряйки на проучването, германското министерство на земеделието посочи, че то "показва използването на твърде много антибиотици в птицевъдната индустрия".
Лекарствата, които се борят с бактериите, станаха по-малко ефективни поради прекомерната употреба в хора и животни, тъй като бактериите се адаптират и развиват. Колкото повече антибиотици се използват, толкова повече бактериите са способни да засилят защитните си сили.
Тревожното е, че проучването е установило, че една трета от пробите от пилешко месо от супермаркетите Lidl, Aldi, Netto, Real и Penny са били заразени с бактерии, устойчиви на т. нар. резервни антибиотици.
Резервните антибиотици са лекарства от четвърто и пето поколение, които се използват като последно средство за борба срещу супербактерии, устойчиви на традиционните антибиотици. Експертите казват, че бактериите биват убивани, когато пилето е правилно сготвено, но че хората могат да се разболеят или дори да умрат чрез кръстосано замърсяване с необработени в кухнята храни, като например дъска за рязане. Работниците в промишлените птицеферми също могат да бъдат изложени на микроби чрез вдишване.
Изследвания на 12 проби от пилешко месо от дребни фермери също са били направени и само в една е било установено, че има устойчиви на антибиотици микроби. В друг анализ в шест проби от екологични стопанства не са били открити резистентни патогени.
Germanwatch са свързали различните резултати с прекомерната употреба на антибиотици в индустриалните птицеферми. Положението ще се подобри, само ако правителството забрани на ветеринарните лекари да предписват антибиотици, за да "компенсират последиците от катастрофалните условия на живот и свръхразмножаването в производството на евтино месо", подчертават от Germanwatch.
Последвайте канала на
Свързани новини
Туроператори спират екскурзиите до Македония заради забраната за внос на месо
11 април 201909:37
Цветни печати ще обозначават произхода на агнешкото месо
24 март 201912:18
Килограм джанки в Турция струва колкото 14 кг агнешко месо
12 март 201910:32
Татяна Дончева за арестите на олигарси: Подхвърлят едни хора като парче месо на изгладнели лъвове
11 март 201908:10
Собственикът на изгорелия цех във Войводиново: Скоро ще възникне проблем заради развалящото се месо
18 февруари 201909:09
Агенцията по заетостта ще консултира работниците, останали без работа след пожара в завода за месо във Войводиново
13 февруари 201916:19
Негодното за консумация пилешко месо, установено в Луковит, не е стигнало до българския пазар
19 февруари 202018:48
Вършейки добри дела, ставаме по-устойчиви към болката
02 януари 202018:05
Няма опасност от заразяване с нюкасълска болест по кокошките в Силистренско
09 декември 201916:22
15 години по-късно! Левски обърна ЦСКА и е шампион
Младок поведе Реал към победа в Сан Себастиан, мадридчани вече са на 4 точки от титлата
Борбен Ботев (Враца) изстрада успеха срещу Пирин в Благоевград
Костов: Пламен Андреев най-вероятно ще пази срещу ЦСКА! Искахме много Хоркаш, но не знам какво се случи
Септември се измъкна от "Бончук" в продължението
"Контра": Ще преодолее ли Арсенал най-тежкото препятствие по пътя към мечтаната титла
Коментари 4
Добави2019.04.17 | 17:56
Скоро ще го видим и на "Нашата витрина"!
2019.04.17 | 17:45
тук добре, че не ядем боклуци....
2019.04.17 | 16:51
Вие сякаш не знаете, че първо се правят бактериите, след това се прави и антибиотика за тях. Както е и при лекарствата за хората.
Добави коментар
Водещи новини
Росен Желязков за отстраняването му: Ненужна демонстрация
26 април 202421:13
Асен Василев: Хората добре си дават сметки кое е важното - повишените доходи или измислените скандали от службите
26 април 202421:45
Шефът на НЗОК ще съди Лена Бориславова за клевета
26 април 202420:48
Росен Христов за "Боташ": Обвинявам депутатите в лъжа, може да съдя държавата
26 април 202421:30
Доц. Мангъров: Дете, което кашля и има високи лимфоцити, най-вероятно има коклюш
26 април 202420:38
Водещите новини! Денков: ЦИК „подготвя почвата“ за провал на машинното гласуване. Шойгу: Русия няма интерес да напада държави от НАТО (и още…)
26 април 202418:55
АБРО призова за незабавна дискусия: Пълна забрана на рекламата на хазарт не е решението
26 април 202418:06
Пиян шофьор с джип предизвика верижна катастрофа в Казанлък
26 април 202422:05
Столтенберг призова съюзниците в НАТО да увеличат помощта си за Украйна
26 април 202419:08
2019.04.17 | 20:24
Не знам това доколко е истина.
Германците са доста стриктни на тема контрол.