Медът докарва рак

  • 04 октомври 2014 07:33

  • 40090
  • 27
Медът докарва рак
© Getty Images/Guliver

Част от меда, който се предлага на пазара, съдържа опасна съставка, която причинява рак. Това стана ясно от изследване на 10 марки мед, закупени от големи търговски вериги, направено от Асоциация "Активни потребители", съобщи пред "Телеграф" д-р Сергей Иванов от Центъра за биология на храните, който е направил теста.

Вредното съединение е открито в два от тестваните пчелни продукти и се нарича хидроксиметилфурфурол. То е канцерогенно и има изискване за максимално допустимо съдържание на това вещество в меда, като не трябва да е повече от 40 милиграма на килограм. При тестовете в два от продуктите съдържанието на това вещество е надхвърлило нормата с между 3 и 14 милиграма.

Вредното съединение се получава при нагряване, обясни д-р Сергей Иванов. Производители имат практиката да подгряват мед, който се е захаросал, за да стане отново течен и така да придобие търговски вид. Също така нелоялни производители пък го нагряват, за да го смесят със захарен сироп, за да увеличат обема му.

Последвайте канала на
Константин Тодоров
40090 27

Свързани новини

Спорт

»

Коментари 27

Добави коментар
6

2016.04.16 | 21:34

16
В големите търговски вериги не продават нищо качествено, никога не са продавали и никога няма да го направят. Изключение правят нещата по БДС.
Инков

2016.04.16 | 21:34

15
Студения мед е елексир-горещия е отрова!-Индииска мъдрост!Пиша го специално за Л......ТЕ-пчелари продаващи целогодишно течен мед!!!!!
al

2016.04.16 | 21:34

18
не разпе4атан мед не се променя.
Danail

2020.11.17 | 16:45

27
Рак докарва пазаруването в Кауфма,Лидл,Била и др.магазини,..и рака го докара демокрацията

Добави коментар

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Водещи новини