-
04 октомври 2014 07:33
- 40068
- 27
Част от меда, който се предлага на пазара, съдържа опасна съставка, която причинява рак. Това стана ясно от изследване на 10 марки мед, закупени от големи търговски вериги, направено от Асоциация "Активни потребители", съобщи пред "Телеграф" д-р Сергей Иванов от Центъра за биология на храните, който е направил теста.
Вредното съединение е открито в два от тестваните пчелни продукти и се нарича хидроксиметилфурфурол. То е канцерогенно и има изискване за максимално допустимо съдържание на това вещество в меда, като не трябва да е повече от 40 милиграма на килограм. При тестовете в два от продуктите съдържанието на това вещество е надхвърлило нормата с между 3 и 14 милиграма.
Вредното съединение се получава при нагряване, обясни д-р Сергей Иванов. Производители имат практиката да подгряват мед, който се е захаросал, за да стане отново течен и така да придобие търговски вид. Също така нелоялни производители пък го нагряват, за да го смесят със захарен сироп, за да увеличат обема му.
Последвайте канала на
Свързани новини
Медът поскъпва с 10 на сто
13 септември 201407:26
Медът е по-ефективен от антибиотиците
11 септември 201414:02
Медът намаля с 30 на сто тази година
06 август 201407:51
Медът противодействал идеално на махмурлука
01 януари 201213:55
Хърватският мед „Горански медун“ влезе в европейския регистър за продукти със защитено наименование за произход
13 февруари 202313:18
Официално: сделката за емблемата на ЦСКА приключи, тя има нов собственик
Левски обяви съперника за първата си контрола
Официално: Илиан Илиев остава начело на Черно море
България с втора победа във VNL! Фантастични Илия Петков и Аспарух Аспарухов
Александър Тунчев се завърна в Арда
Вальо Антов: Надявам се да започнем да побеждаваме и да радваме хората
Коментари 27
Добави2016.03.22 | 14:05
2020.11.17 | 11:25
2020.11.16 | 21:40
2016.03.22 | 14:06
2016.02.16 | 20:46
2016.03.22 | 14:01
2020.11.16 | 21:27
2016.04.22 | 09:18
2016.04.22 | 09:19
2016.04.16 | 21:36
2016.03.22 | 14:05
2015.12.27 | 08:10
2015.12.27 | 08:09
2016.04.16 | 21:35
2016.03.22 | 14:03
2016.01.27 | 10:51
2015.12.01 | 13:59
2016.04.16 | 21:35
2016.04.16 | 21:34
2016.04.16 | 21:34
2016.04.16 | 21:34
Добави коментар
Водещи новини
Премиерът Главчев: Отпускаме още 1 млн. лева за оборудване на медицинския хеликоптер
07 юни 202415:15
"Екзакта": ГЕРБ е сигурният победител на изборите, битката за второто място е безмилостна
07 юни 202415:11
Проф. Михаил Константинов: ГЕРБ+ДПС+ИТН – това е правителството
07 юни 202415:15
Доклад разкри причините за катастрофата с Петков до Аксаково
07 юни 202415:04
Трамвай излезе извън релси в София, движението е спряно
07 юни 202415:27
Българче на годинка се разболя от морбили
07 юни 202414:51
ISW: Путин случайно се изпусна за реалните загуби на Русия във войната
07 юни 202414:25
"Ако доживеем до ноември": Орбан обяви създаването на "трансатлантическа коалиция" за прекратяване на войната в Украйна
07 юни 202415:32
Грахич се омъжи набързо по дънки!
07 юни 202415:01
2020.11.17 | 16:45